Ramen de Lanzhou
La inversión para una gran tienda es de unos 15.000 yuanes, y el alquiler anual de 300 metros cuadrados es de unos 200.000-300.000 yuanes, con pagos trimestrales de 50.000 yuanes. Hay 15 empleados y un salario mensual de 20.000. Mobiliario, vajilla, 1.000 yuanes, capital de trabajo 30.000 yuanes, decoración 30.000 yuanes.
La inversión en la tienda es de unos 50.000 yuanes y el alquiler es de 100 metros cuadrados, lo que supone entre 70 y 654,38 millones de yuanes al año y 20.000 yuanes por trimestre. 5 empleados, 6.000 yuanes al mes. Los muebles y vajillas cuestan 4.000 yuanes, el capital de trabajo es 654,38 yuanes, 0.000 yuanes y la decoración, 654,38 yuanes, 0.000 yuanes.
Atención principal
1. Salud, la tienda debe estar limpia y luminosa.
2. Realizar pedidos es rápido. Lo mejor es instalar un sistema de pedidos para que sea menos probable que se cometan errores.
3. Incrementar adecuadamente los platos, alimentos básicos y bebidas para ayudar a generar ingresos, pero no demasiados. Los mejores platos son los platos fríos, unos 10 tipos, unos 5 tipos de alimentos básicos y unos 5 tipos de bebidas.