Respuestas al análisis y discusión del caso Quanjude
Desde la creación del grupo, Quanjude ha roto el modelo tradicional de operación de tienda única en la industria de la restauración y ha tomado la iniciativa en la introducción del concepto de operación en cadena en China. Después de más de diez años de exploración y práctica continua, tenemos 5? Hay más de 0 empresas de cadena y la influencia de la marca Quanjude se extiende por todos los continentes.
Para acelerar aún más el desarrollo de las operaciones de la cadena Quanjude, Quanjude Group estableció Quanjude Chain Operations Company como la sede de las operaciones de la cadena Quanjude, responsable de las operaciones de la cadena Quanjude.
En el proceso de promoción de cadenas de franquicias, Quanjude ha formulado el principio de "no enfatizar la cantidad sino la calidad", enfocándose en el desarrollo de áreas económicamente desarrolladas, y su distribución de mercado es principalmente en capitales de provincia, grandes y ciudades medianas y zonas costeras. Tiendas Clase A y Clase B. Se ha establecido un conjunto completo de sistemas y procesos de gestión de franquicias desde el establecimiento del proyecto y la firma del contrato hasta la capacitación, distribución, apertura y supervisión.
No importa quién sea el propietario de los activos, todas las empresas miembros del grupo utilizarán los activos intangibles de Quanjude y firmarán un "Contrato de Franquicia" y un "Contrato de Licencia de Marca" con el primer postor de Quanjude, Beijing Quanjude Group Co., Limitado.? , "Contrato principal de distribución de materias primas y materiales de Quanjude", "Contrato de alquiler de estufas para patos"? , "¿Expatriado?" "Acuerdo de empleado" y una serie de contratos y documentos relacionados, formando un sistema operativo de cadena completo y un sistema de protección legal.
Al mismo tiempo, promovemos e implementamos activamente el sistema de reconocimiento de imágenes. marcas en empresas de cadena a nivel nacional. Estándares, especificaciones y unificación de logotipos, ropa de trabajo, vajillas y equipos especiales. Mejorar el nivel de gestión de la marca Quanjude
Con el fin de establecer un sólido sistema de operación y distribución de la cadena. el centro de distribución de Quanjude establecido por la empresa del grupo sigue activamente los estándares internacionales y aprobó la certificación del sistema de calidad I? S09? 1 en 2? El modelo de producción manual de Quanjude durante más de 100 años, impulsó al tradicional Quanjude a embarcarse en el camino de la industrialización y la operación a gran escala, y promovió el desarrollo de empresas en cadena. Desempeña un papel de promoción y protección. >
2. En un país como China, dominado por grupos de bajo consumo, este posicionamiento no puede satisfacer las necesidades del público en general, por lo que la cena de Nochevieja de alta calidad se amplifica y se civiliza. Por lo tanto, es prudente e inevitable que Quanjude Enterprise desarrolle una estrategia de comida rápida.
Sus perspectivas de desarrollo no son fáciles. Por supuesto, Quanjude solo puede mejorar a través del aprendizaje. , entre los cuales cambiar los conceptos y métodos de gestión tradicionales y cultivar talentos de gestión de alta calidad son la clave del éxito. Quanjude Enterprises seguramente logrará un desarrollo innovador
La cooperación de marca de Quanjude se adhiere. a dos principios: integración vertical, es decir, la extensión de la marca debe poder formar conexiones industriales ascendentes y descendentes; en segundo lugar, debe centrarse estrechamente en el negocio principal de catering para formar un vínculo horizontal que sirva al negocio principal. La alemana Ferdinand Beard Grape Brewing Co., Ltd. es una plantación profesional con una larga historia de más de 300 años en Leinburg, Alemania.
La empresa reúne a muchos maestros del vino de fama mundial y cuenta con los mejores vinos del mundo. Los enólogos más famosos. Una empresa cervecera moderna con más de 40 sucursales en más de 20 países y regiones.
Quanjude Group utiliza la extensión de marca para cooperar con la empresa alemana Bilod Wine Company para producir vinos blancos puros alemanes. Vinos tintos franceses con la doble marca "Quanjude-Bilot", que se han introducido en el mercado nacional. La prensa lo llama "los chinos fabrican marcas, los extranjeros elaboran vinos finos", una colaboración transfronteriza entre dos empresas consagradas en. El "matrimonio" ha producido un efecto de amplificación compuesto en el país y en el extranjero.
4. El valor de la marca Quanjude ha superado los 65.438 millones de RMB y China Beijing Quanjude Roast Duck Group Co., Ltd. se estableció en mayo de 2013. Con 53 miembros, Qianmen Quanjude es reconocido como la columna vertebral del restaurante Hepingmen Quanjude Roast Duck.
En marzo de 1995, Quanjude, junto con seis empresas, incluidas Shanghai Xinya y China Baoan, fundaron conjuntamente Beijing Quanjude Roast Duck Co., Ltd. y emitieron 70 millones de acciones, convirtiéndose en la primera empresa por acciones en Beijing. industria de servicios de restauración.