¿Cómo cocinar pastinaca para que quede más deliciosa?

Ingredientes:

Una libra de raya, jengibre, cebolla, ajo, pimienta de Sichuan, chile, vino de cocina, salsa de soja, sal, esencia de pollo.

Ejercicio:

1. Cortar la raya en trozos.

2. Añade el jengibre, el ajo y la pimienta y sofríe.

3. Sofreír ligeramente la raya.

4. Agregue el vino de cocción, sazone con sal, salsa de soja y pimienta, luego agregue agua y cocine. Agregue las cebolletas y la esencia de pollo para sazonar antes de servir. 5. Bien, sirvamos.

& lt2 & gtTofu de raya guisado

Ingredientes:

600g carne de trueno, 350g de tofu, 1 anís estrellado, un poco de jengibre rallado y cebolla de verdeo, más de 10 granos de pimienta de Sichuan, 1 pimiento verde.

Práctica:

1. Saltee el jengibre, la cebolla verde, el hinojo y el pimiento en una sartén hasta que estén fragantes.

2. Añade la carne de raya y sofríe hasta que cambie de color.

3. Agrega 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, sofríe uniformemente. Vierta agua caliente hasta que el pescado esté ligeramente sumergido, agregue el tofu y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

4. Pon a hervir la sopa a fuego alto. Añade 1 pimiento verde y 1 cucharadita de vinagre antes de sacarla.