Colección completa de empanadillas de carne de melón de invierno

El método de relleno de las albóndigas de melón de invierno es el siguiente:

Ingredientes: carne de cerdo, melón de invierno, cebolla, gambas secas.

Pasos prácticos:

1. Preparar la carne de cerdo y el melón de invierno. Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno.

2. Picar el cerdo en carne picada.

3. Triturar el melón de invierno, añadir la cantidad adecuada de sal y esperar 10 minutos, exprimir el agua y reservar el agua exprimida para su uso posterior.

4. Añade almidón, sal, vino de cocción y salsa de soja a la carne picada y revuelve uniformemente.

5. Agrega el agua del melón de invierno varias veces, revolviendo en el sentido de las agujas del reloj con los palillos cada vez antes de agregar uniformemente, hasta que la carne se revuelva hasta que esté espesa y aguada.

6. Añade la cebolla verde picada, las gambas secas lavadas y el melón de invierno rallado y sofríe uniformemente.

7. Envolver en empanadillas, cocinar en olla a presión, añadir un poco de sal y meter en empanadillas. Después de quemar el SAIC, cierre la tapa durante 1 minuto, luego báñese con agua y abra la tapa. De esta forma la piel de la bola de masa tiene un sabor fuerte.

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Eficacia del melón de invierno: El melón de invierno puede ser diurético, eliminar el calor, resolver la flema, producir líquido y desintoxicar, y puede usarse para tratar edemas, estranguria. , pie de atleta, flemas y asma, irritabilidad por el calor del verano y sed, distensión abdominal.