Métodos de cultivo de Cordyceps sinensis
Hablando de Cordyceps sinensis, todos están de acuerdo en que fue deificado de la noche a la mañana y todos se maravillan de su magia. Sin embargo, en los últimos años, a menudo vemos en las principales plataformas de información que entre el ejército de recolectores de Cordyceps, ya no quedan insectos para desenterrar y los recursos silvestres están al borde de la extinción. La gente no sólo se lamenta de que las cosas buenas sean cada vez menos, sino que desaparecen antes de tener la oportunidad de probarlas. Para hacer de este hongo comestible de alta gama un plato asequible para los consumidores comunes, los expertos en hongos comestibles han hecho varios intentos y han desarrollado muchos productos similares, pero todos se llaman Cordyceps. Algunos usan larvas de polilla de murciélago como parásitos y otros usan gusanos de seda como parásitos, pero el valor nutricional es aproximadamente el mismo. Hoy, Nong Zhijun le mostrará cómo utilizar Cordyceps sinensis para criar gusanos de seda.
¿Cómo evolucionó un simpático gusano de seda hasta convertirse en un complejo de hongos e insectos comestibles? Para decirlo sin rodeos, está enmarcado. A continuación, veamos cómo cultivar Cordyceps en cinco pasos.
Producción y sericultura de hongos
Para decirlo sin rodeos, la producción y sericultura de hongos es la etapa de preparación de las materias primas. Mientras todos hayan crecido, será natural plantar su Cordyceps sinensis favorito. Para los gusanos de seda y Cordyceps, debido a que los gusanos de seda se pueden cultivar durante todo el año en las condiciones técnicas actuales, no existe una opción estacional. Si planeas utilizar hojas de morera ecológicas originales para el cultivo, debes prestar atención a la temporada de cosecha de las hojas de morera.
Control de bacterias: Es bien sabido que el hongo Cordyceps sinensis pertenece al género Cladosporium, por lo que a la hora de seleccionar bacterias es necesario elegir cepas de Cordyceps con orígenes claros, fuerte parasitismo hacia las larvas de gusanos de seda, fuertes. Resistencia a enfermedades y resistencia al estrés, alta calidad y alto rendimiento.
Preparar cultivo líquido. Primero, necesitamos conocer la fórmula del cultivo líquido. Los ingredientes principales son 1% de glucosa, 3% de peptona, 0,3% de dihidrógenofosfato de potasio, 0,3% de sulfato de magnesio y el pH se ajusta a 5,6. Luego, el medio de cultivo líquido preparado se esterilizó en autoclave a 65438 ± 02 ° C y 0,65438 ± 02 MPa durante 30 minutos. Después de enfriar, use una espátula de inoculación para raspar el micelio en la superficie del medio de cultivo de semillas del tubo de ensayo e inocularlo en el medio de cultivo líquido. Después de la inoculación, transferir a una sala de cultivo y manipular en la oscuridad a 22°C.
A través de nuestra introducción, creo que todos tienen una comprensión más profunda de los métodos de propagación de Cordyceps sinensis.