Receta casera de pera nieve con azúcar de roca

Ingredientes para la elaboración: hongo blanco, pera de nieve, dátiles rojos, baya de goji y azúcar de roca.

Pasos del método

1. Primero debemos preparar el hongo blanco, ponerlo en agua tibia con anticipación y remojar el hongo blanco. 2. Durante el proceso de remojo del hongo, debemos preparar la pera y frotar la piel de la pera con sal. Al preparar Sydney, a muchas personas les gusta raspar la piel del Sydney, pero en realidad esto es incorrecto. Debido a que la piel de la pera es rica en vitaminas y diversos nutrientes, si la raspas, será un desperdicio.

2. Después de limpiar la cera y los residuos de pesticidas en la superficie de las peras de Sydney con sal, debes limpiar las peras de Sydney una segunda vez con agua limpia. Después de limpiar la pera china, debemos usar un cuchillo para cortar 1/3 de la pera china por la mitad, luego preparar una cuchara, usar la cuchara para quitar el corazón de la pera china y luego sacar un poco de la pulpa de la pera. y cocine la pera nieve en una taza de pera. Necesitamos cortar la pulpa de pera restante en trozos pequeños y luego poner la pulpa de pera en la taza de pera. Luego saque el hongo empapado, use unas tijeras para cortar el tallo amarillo en la raíz del hongo y luego use unas tijeras para cortar el hongo y déjelo a un lado.

3.Preparar los dátiles rojos, lavarlos con agua limpia y reservar, y lavar las gojis y reservar. Luego agregue los hongos preparados, los dátiles rojos y la baya de goji a la taza de pera, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca a la taza de pera y luego agregue una cantidad adecuada de agua. No agregues demasiada agua, solo agrégala a 2/3 de la taza de pera. Finalmente, simplemente tapa la pera, prepara un bol pequeño, pon la pera en el bol pequeño y podrás proceder con la cocción final al vapor.

4. Prepare una vaporera, agregue media olla de agua a la vaporera, luego encienda el fuego alto para hervir el agua, luego prepare una vaporera, ponga las peras preparadas en la vaporera y cocine a fuego alto. calentarlo al vapor. El tiempo de cocción al vapor es de unos 20 minutos. Una vez que las peras estén completamente cocidas al vapor, puede abrir la tapa y sacar las peras al vapor de la vaporera. Cada una de las deliciosas y nutritivas peras se puede comer fuera de la olla. ¿Has aprendido a hacer la pera Sydney anterior? Si lo dominas, recuerda probarlo en casa. Las peras chinas elaboradas con este método de producción son realmente deliciosas. En comparación con comerlas directamente, no podrás dejarlas cuando las comas.

Consejos

1. Agregue una cantidad adecuada de dátiles rojos y baya de goji para cocinar al vapor, de modo que la pera al vapor pueda nutrir la sangre y reponer el qi.

2. Si te gusta el dulzor de las peras al vapor, puedes añadir un poco más de azúcar de roca.

3. No dejes que las peras al vapor se enfríen antes de comerlas, sino cómelas mientras estén calientes.