Cuatro platos caseros de arroz de los ocho tesoros

El arroz de los ocho tesoros es un postre clásico tradicional y el postre final de la cena de Nochevieja de Shanghai. Simboliza buena suerte para el próximo año y salud y longevidad para las personas mayores. ¿Conoces las diferentes formas de hacer arroz con leche? A continuación se muestran cuatro recetas caseras de arroz con leche que compilé para usted.

Receta de Arroz Babao 1

Materiales

Arroz glutinoso, pasta de judías, cerezas, arándanos secos, pasas, albóndigas, nueces, piñones, orejones en conserva, corazón de semilla de loto,

Método de trabajo

1) Cocine el arroz glutinoso al vapor durante aproximadamente 1 hora hasta que esté cocido, agregue un poco de aceite mientras esté caliente y revuelva uniformemente. Corazones de semillas de loto al vapor y albaricoques en rodajas

2) Tome un bol redondo, primero cúbralo con una capa de film transparente y luego coloque una cereza en el medio del fondo del bol; /p>

3) Colóquelo alrededor de la cereza. Coloque un círculo de pasas y arándanos secos, luego coloque un círculo de albóndigas, nueces, piñones y damascos en conserva.

4) Extienda con cuidado un; fina capa de arroz glutinoso y rellénela con pasta de frijoles rojos. Coloque un círculo de ciruelas de loto maduras alrededor;

5) Cubra con arroz glutinoso y la tapa inferior, y luego déle la vuelta. Al comer, cocine el arroz glutinoso al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos, agregue agua azucarada y osmanthus perfumado y viértalo encima.

Receta de arroz pop-tesoro 2

Ingredientes

Cantidad adecuada de arroz glutinoso, 6 o 7 dátiles confitados, 1 pasa, 1 semilla de melón, 1 baya de goji, 200 g de pasta de judías rojas, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de aceite.

Método de trabajo

1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo brevemente, luego cocinarlo al vapor o hervirlo, pero se verá fácilmente el fondo.

2. Mezclar un poco de aceite y azúcar mientras está caliente. Cuando era niño, lo único que comía era manteca de cerdo. Ahora, por motivos de salud, lo mezclo con aceite vegetal para cocinar. En ese momento, había hermosas seda verdes y rojas, que no eran deliciosas. Omitir. También conviene controlar ligeramente la cantidad de azúcar, porque añadir pasta de judías queda muy dulce.

3. Engrasa un bol grande con aceite, añade las semillas de melón, las pasas, los dátiles confitados y la baya de goji, como se muestra en la imagen: (al principio me olvidé de la baya de goji, pero la agregué después).

4. Introducir poco a poco el arroz glutinoso al vapor. A mitad de cocción, agregue la pasta de frijoles, extienda una capa gruesa de pasta de frijoles y continúe esparciendo el arroz hasta llenar el bol, luego cocine al vapor durante diez minutos. Como el arroz está cocido, no es necesario cocinarlo al vapor durante mucho tiempo.

5. Después de cocinar al vapor, saca un plato grande y sujeta el fondo del bol, que quedará bien y tendrá un sabor delicioso. Tenga cuidado de quemarse las patas en este momento.

Receta de arroz de los ocho tesoros 3

Ingredientes

Frijoles rojos, arroz glutinoso, maní en grano, nuez en grano, pasas, azucenas, ginkgo biloba y rojo deshuesado fechas.

Método de trabajo

1. Hacer pasta de frijoles rojos con frijoles rojos: lavar los frijoles rojos, cocinar a fuego lento en una olla a presión durante media hora, agregar el azúcar y triturar hasta obtener un puré.

2. Cocine al vapor el arroz glutinoso en una olla arrocera; pele las cáscaras de ginkgo y hiérvalas en agua hirviendo durante 1 minuto; hierva los cacahuetes en agua y remoje los lirios, las azufaifas y las pasas;

3. Tome un bol grande, aplique una capa de aceite en el fondo y los lados del bol, ponga nueces, maní, azucenas, pasas, dátiles rojos y ginkgo en el fondo del bol, y extienda una capa de arroz glutinoso y aplique una capa de pasta de frijoles, compáctela (las falsas afectarán la apariencia), póngala en una vaporera y cocine al vapor durante 5 a 10 minutos.

4. Después de cocinar al vapor, saca el bol y tapa la boca del mismo con un plato plano grande. Después de retroceder, retire el recipiente.

Consejos

Los lirios pueden ser frescos o secos; los dátiles rojos son fáciles de combinar con los pequeños, y es mejor cocinar los cacahuetes primero. Esta vez no lo cociné, pero todavía se sentía un poco crudo después de cocinarlo al vapor.

Receta de arroz de los ocho tesoros 4

Ingredientes

Arroz glutinoso (medio bol)

Semillas de coix (un poco)

Agua (65438 + 0,3 veces de arroz glutinoso y cebada)

Cuenco (uno)

Aceite (un poco)

Pasas (remojadas )

Wolfberry (remojado)

Rosa (remojado)

Mermelada de rosas (una cucharada)

Agua caliente (cantidad adecuada)

Método de trabajo

1. Remojar medio bol de arroz glutinoso y un poco de cebada durante 4 horas.

2. Añade 1,3 veces agua para hacer arroz glutinoso.

3. Coge un bol y aplica un poco de aceite.

4. Coloca las pasas, las bayas de goji y las rosas remojadas al azar.

5. Llena medio bol de arroz glutinoso y presiónalo bien, luego unta sobre él 1 cucharada de salsa de rosas.

6. Rellenar con el arroz glutinoso restante, prensar y aplanar y cocinar al vapor durante 10 minutos.

7. Ponlo en un bol, añade una cantidad adecuada de agua caliente y bebe la sopa después de comer.

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2. Enciclopedia de cómo hacer arroz de los ocho tesoros

3. Cómo hacer arroz de los ocho tesoros

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