¿Qué otros platos fríos hay en la Enciclopedia de Cómo hacer un plato frío Lao Chu Baicai?
Condimentos
Cantidad adecuada de repollo
Condimentos
(Comestible) Hongo negro
Apropiado cantidad
Panza de cerdo
Cantidad adecuada
Fideos (secos)
Cantidad adecuada
Condimentos
Aceite de maní
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
MSG
Un poco
Cebolletas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ocho ángulos
Una cantidad adecuada
Pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada
Pimiento rojo seco
La cantidad adecuada
Vino de cocina
La cantidad adecuada
Cilantro
La cantidad adecuada cantidad
Old Chef Cómo hacer repollo
1 Corte el repollo chino en trozos, corte la carne, remoje los hongos, remoje los fideos en agua caliente y corte la cebolla y el jengibre. y zanahorias para su uso posterior.
2. Después de que el aceite en la olla esté caliente, agregue los chiles secos, el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes (sáquelos), luego agregue la cebolla, el jengibre, las rodajas de carne y las zanahorias y saltee por un tiempo, luego agregue el repollo y la sal, la salsa de soja y el vino de cocción y saltee hasta que estén siete u ocho veces cocidos. Agregue los hongos y los fideos y saltee unas cuantas veces. cilantro y sacar.