¿Qué incluye el repollo?
Esta familia pertenece a la familia Brassicaceae Los tallos y hojas de la col.
También conocido como brócoli, repollo, brócoli. Repollo, repollo. "Baicai" es el nombre de la gente de Nanjing y de otros lugares, y hay muchos nombres: el nombre convencional es Baicai; los habitantes de Beijing lo llaman Baicai; los de Sichuan tienen un nombre mejor: Lotus White;
Los efectos son neutros y de sabor dulce; meridiano del bazo y del estómago.
Los efectos se utilizan principalmente para reponer la médula ósea, humedecer los órganos internos, beneficiar al corazón y fortalecer los músculos y huesos. Órganos beneficiosos. Elimina el calor y alivia el dolor. Indicaciones: falta de sueño, sueños excesivos, letargo, mala flexión y extensión de las articulaciones y dolor epigástrico.
Cada 100g de nutrientes contienen 91g de agua, 2,1g de proteínas, 0,3g de grasa, 3,5g de hidratos de carbono, 1,2g de fibra bruta, 1,3g de ceniza, 2mg de caroteno, 1,07mg de vitamina B, y 0,65438 vitamina B2. Calcio 100 mg, fósforo 56 mg, hierro 1,9 mg, potasio 200 mg, sodio 45 mg, cloro 15,9 mg.
Terapia alimentaria
1. Potenciar la función inmune. El repollo contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo humano, como diversos aminoácidos, caroteno, etc. El contenido de vitamina C es particularmente alto, 1 veces más que el de las naranjas y 20 veces más que el de las sandías. Estos nutrientes tienen el efecto de mejorar la función inmune del cuerpo.
2. El repollo, que armoniza el estómago, fortalece el bazo y alivia el dolor, contiene factores similares a la vitamina U, que son más eficaces que la vitamina U sintética y pueden favorecer la curación de las úlceras gástricas y duodenales. El jugo de verduras frescas tiene un efecto terapéutico sobre los problemas estomacales.
3. El repollo anticancerígeno contiene más oligoelementos de molibdeno, que pueden inhibir la síntesis de pegamento de nitrito y tiene un cierto efecto anticancerígeno. Además, la pectina y una gran cantidad de fibra cruda del repollo pueden unirse y prevenir la absorción de toxinas en los intestinos, promover la defecación y lograr el propósito de prevenir el cáncer.
4. Favorecer la circulación sanguínea y el desarrollo de los niños. El repollo es rico en vitamina A, calcio y fósforo. Estas sustancias son los principales nutrientes que favorecen el desarrollo óseo y previenen la osteoporosis. Por tanto, el consumo regular de repollo es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños y la fortaleza de los huesos de los ancianos. También es de gran beneficio para favorecer la circulación sanguínea.