¿Cómo hacer sopa de huesos de algas y melón de invierno?

El melón de invierno es un tesoro para todo el cuerpo: cáscara de melón de invierno: diurético, reduce la hinchazón, elimina el calor y alivia el calor del verano, y también se puede utilizar para favorecer la lactancia. Semillas de melón de invierno: contienen trigonelina, etc. Puede eliminar el calor de los pulmones, resolver la flema y eliminar la humedad, y es adecuado para tratar la bronquitis crónica y los abscesos pulmonares. Carne de melón de invierno: tiene los efectos de eliminar el calor, resolver la flema y desintoxicar, y puede tratar el edema y la tos. , asma, calor del verano, sed, diarrea, etc. , así como intoxicación por alcohol y pescado.

Sopa de melón de invierno y huesos de algas

1 Preparar la materia prima con antelación

2 Lavar las setas secas con agua.

Saca las setas lavadas y escúrrelas: recuerda escurrirlas, de lo contrario se freirán en la sartén de aceite.

4 Vierte el aceite de colza en la olla y caliéntalo al 80%: el aceite de colza debe estar bien cocido, de lo contrario sabrá a aceite de colza crudo.

5 Vierte el aceite de colza en la olla y caliéntalo al 80%: el aceite de colza debe estar bien cocido, de lo contrario sabrá a aceite de colza crudo.

6 Freír los champiñones hasta que estén secos, escurrir el aceite y poner los champiñones fritos en la olla sin añadir aceite: debido a que los champiñones contienen aceite después de freírlos, no es necesario añadir aceite para evitar que se demasiado grasoso. 8 Agregue la salsa de ostras, la salsa de soja, la salsa picante fresca y el vino de cocción y saltee.

9 Espolvoree el chile en polvo y revuelva uniformemente.

10Por último, poner en un bol los champiñones fritos, rociar con aceite rojo y servir.

11Un plato de deliciosas setas está listo.