Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Comes bolas de arroz en el solsticio de invierno?

¿Comes bolas de arroz en el solsticio de invierno?

La costumbre de comer bolas de masa de arroz en el solsticio de invierno es popular en Qinzhou y sus alrededores. Porque básicamente no existe la costumbre de comer albóndigas y albóndigas de arroz en el solsticio de invierno en Qinzhou. Se acerca el solsticio de invierno y la cosecha del arroz glutinoso. Comer bolas de masa de arroz en el solsticio es principalmente popular en la zona del Golfo de Beibu en el Mar de China Meridional.

Con el paso del tiempo y los cambios, la gente come bolas de arroz en el Festival del Bote del Dragón, lo que es una manifestación de herencia de la tradición. Hay muchos tipos de Zongzi en diferentes regiones, pero el significado de comer Zongzi es el mismo.

Datos ampliados:

En el solsticio de invierno, aunque el sol está bajo y los días cortos, la temperatura en el solsticio de invierno no es la más baja meteorológicamente. De hecho, debido a que todavía hay "calor acumulado" en la superficie, generalmente no hace mucho frío antes del solsticio de invierno, y el verdadero frío es después del solsticio de invierno.

Debido a las enormes diferencias climáticas en China, este invierno climáticamente significativo obviamente llega tarde para la mayor parte de China. El solsticio de invierno marca el comienzo de la estación fría, y la gente comienza a contar hasta nueve para calcular el clima frío (proverbio popular: "El solsticio de verano es la tercera vigilia y el solsticio de invierno es la novena vigilia").