Cómo mezclar gelatina

La práctica de la gelatina pertenece al norte. Sería extraño no hacerlo, pero en realidad sabe bastante bien. La gelatina tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y enfriar la sangre, por lo que es perfecta para comer en verano. Al hacer gelatina, debes prestar atención a la combinación de ingredientes.

Cómo mezclar deliciosamente la gelatina:

Mezclar la gelatina

Ingredientes: 600 gramos de gelatina,

Accesorios: 100g de grasa y magro de cerdo, 30 g de carne de cerdo seca aromática,

Condimentos: 15 g de aceite para ensalada, 20 g de pasta de frijoles, 15 g de salsa de soja, 5 g de sal, 10 g de azúcar, 10 g de vino de cocina, 25 g de mostaza, 20 g de cebolla verde, 30 g de ajo blanco , 40 g de aceite de chile.

Método de trabajo

1. Agrega aceite al wok, agrega la panceta de cerdo (picada), sofríe durante unos 3 minutos y sirve, corta el incienso seco en tiras y cuaja; aparte; pique la cebolla, el ajo y la mostaza.

2. Cortar la gelatina en tiras anchas, verter la panceta de cerdo picada frita y los condimentos mixtos (aceite de ensalada, pasta de frijoles, salsa de soja, azúcar, mostaza, cebolla, ajo, aceite de chile) y mezclar. Bueno, come más tarde.

3. También puedes poner gelatina en la sopa para hacer sopa, que queda muy rica.

Kimchi Laotan mezclado con gelatina de agua

Ingredientes: gelatina blanca, kimchi Laotan, agua, cebolla verde picada, pimienta, salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico.

Práctica:

1. Usa una espátula para raspar la gelatina blanca en tiras. (Cuando lo compras, el vendedor suele procesarlo en tiras largas. Si no se puede procesar, puedes cortarlo en pedazos con un cuchillo de cocina).

2. cucharada de cebolla verde picada, una cucharada de pimiento y una cucharada de pimiento Una cucharada de salsa de soja y vinagre, una cucharada de glutamato monosódico y revuelva uniformemente.