¿Qué más puedes hacer con el polvo de pastel de luna de piel de nieve además de hacer pasteles de luna de piel de nieve?

Además de hacer pasteles de luna de piel de nieve, el polvo de pastel de luna de piel de nieve también se puede convertir en pasta de arroz glutinoso con mango. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 210 g de polvo de pastel de luna de piel de nieve, 1 g de mango, 250 g de leche pura, 10 g de aceite de maíz, 80 g de azúcar, 50 g de harina de arroz glutinoso cocido.

Primero, tamiza dos veces el polvo de mooncake helado.

En segundo lugar, vierte 10 g de aceite de maíz y 80 g de azúcar.

En tercer lugar, revuelva uniformemente.

En cuarto lugar, vierte 250 gramos de leche pura y revuelve uniformemente.

5. Vuelve a filtrar la suspensión de polvo de pastel de luna helado dos veces.

6. Cubra el recipiente con almíbar de pastel de luna con piel de hielo para evitar que entre vapor, luego cierre la tapa, lleve a ebullición a fuego alto y cocine al vapor a fuego medio durante unos 20 minutos mientras revuelve varias veces. .

7. Pelar el mango, cortarlo en trozos grandes y reservar.

8. Remueve la masa al vapor para que se enfríe.

9. Ponte guantes desechables y aplica un poco de aceite, toma un trozo de bola de arroz y presiónalo hasta darle forma redonda, luego agrega los trozos de mango.

10. Convergido y redondeado.

11. Espolvoree la cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso cocida y amase uniformemente.