Cómo hacer deliciosos brotes de bambú helado

Introducción

Cuando fui al mercado hace unos días, vi brotes de bambú verdes a principios del verano en los puestos. Dio la casualidad de que el clima estos días era muy caluroso. que era un poco insoportable, así que pensé: Llévalo a casa y cocínalo lo antes posible. Cuando se enfríe, ponlo en el refrigerador y disfruta de los frescos brotes de bambú verdes para la cena.

Ingredientes.

2 brotes de bambú verde sal 1 cucharada de cantidad adecuada de agua

Método

1

Lavar la superficie sucia de los brotes de bambú verde.

2

Mételo en la olla.

3

Vierta agua limpia, a unos 2 centímetros por encima de los brotes de bambú verdes.

4

Añade una cucharada de sal para aportar dulzor a los brotes de bambú verde.

5

Cubrir la tapa.

6

Llevar a ebullición a fuego alto.

7

Después de que salga humo caliente por los lados de la olla, baje el fuego y cocine durante unos 20 minutos.

8

No abrir la tapa.

9

Después de 20 minutos, continúa cocinando a fuego lento durante 20 a 30 minutos sin abrir la tapa.

10

Apagar y dejar enfriar.

11

Marca la superficie de los brotes de bambú verdes.

12

Puedes hervir más brotes de bambú verde, ponerlos en una caja limpia después de enfriarlos y guardarlos en el refrigerador durante 2 a 3 días.

13

Corta los brotes de bambú verde en trozos.

14

Servir.

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