Nombres creativos para ensalada de pepino

Los pepinos son simplemente una fruta y verdura imprescindible en verano, al igual que los tomates. Cuando tenía sed mientras miraba televisión, tomé un pepino y me lo comí. Es barato y puedo cocinar con él. Mi sabor favorito es el pepino, muy refrescante. Puedes agregarlo a salteados, platos fríos y pepinos encurtidos. A veces se pone un poco en la sopa y, durante la pérdida de peso, generalmente se agrega pepino.

De hecho, este pepino frío se ha cocinado muchas veces. Hoy te enseñaré dos consejos para mezclar pepinos y que queden absolutamente crujientes y deliciosos. El primer punto es marinar el pepino con sal durante un rato antes de prepararlo para eliminar el exceso de agua del pepino. El pepino quedará crujiente y tierno cuando se mezcle con él más tarde. El segundo consejo es poner los pepinos en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora antes de cocinarlos para que puedas tener pepinos fríos y crujientes.

Nombre del plato: Pepino frío

Ingredientes: 2 pepinos, 3 dientes de ajo, 1 puñado de cilantro, 2 pimientos mijo, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de chile, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre maduro y la cantidad adecuada de sal.

Ingredientes necesarios:

1. Prepara todos los ingredientes y utiliza este pepino largo para preparar platos fríos. Ese pepinito blanco no sirve para platos fríos.

2. Corta el pepino en trozos pequeños (también puedes darle golpecitos con un cuchillo), déjalo marinar con sal durante 15 minutos y luego enjuaga el exceso de agua y sal. Cortar el cilantro, el mijo, el picante y el ajo en rodajas.

3. Vierte todos los ingredientes en el pepino y revuelve uniformemente.

4. Finalmente añade 1 cucharada de aceite de sésamo y continúa revolviendo.

5. Al revolver los pepinos, puedes poner un poco de aceite de sésamo en casa, porque suelo cocinar y tengo una amplia gama de condimentos en casa. Agregué aceite de sésamo al final, si no te gusta no es necesario que lo agregues.

6. Una vez mezclado el pepino, colócalo en un plato y sirve.

7. Si te gusta la comida picante, puedes añadir más chiles para que queden más picantes y crujientes.

Consejos:

1. Si el pepino te resulta demasiado monótono, añade algún hongo, cebolla, piel de judía, etc. Mezclar y comer.

2. Lo mejor es no cortar los pepinos con un cuchillo, lo mejor es comerlos dándoles palmaditas con el dorso de un cuchillo. Tenga cuidado de que no llegue a todas partes.

3. Puedes añadir condimentos a tu gusto. Si te gusta ácido, agrega más vinagre. Si te gusta picante, agrega más salsa de chile. Por el contrario, si no te gusta la comida picante o ácida, puedes reducir la dosis. La mejor salsa de chile es la salsa de chile con ajo.