Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La historia y costumbres tradicionales de Beijing SiheyuanEditar esta historia de Beijing Siheyuan Desde las dinastías Ming y Qing, Beijing Siheyuan ha pasado por vicisitudes de la vida, pero esta forma de vida básica se ha formado y continuamente mejorado y más adecuado para las necesidades de vivienda, formó la forma de patio que vemos hoy. Las casas con patio de Beijing son famosas por su composición única y son típicas y representativas entre los edificios residenciales tradicionales chinos. La mayoría de los edificios residenciales de nuestro país son residencias con patio interior, mientras que los patios residenciales del sur son muy pequeños y las casas circundantes están conectadas en un todo, lo que se llama "un sello". Este tipo de casa es adecuada para las condiciones climáticas del sur y la ventilación y la iluminación no son las ideales. Las casas con patio de Beijing son espaciosas y espaciosas, están rodeadas de casas independientes por todos lados y conectadas por pasillos, lo que las hace muy cómodas para vivir. La estructura de este patio de Beijing se llama cuatro en uno. "Cuatro" se refiere al este, oeste, sur y norte. "Cuatro en uno" significa que todas las casas están rodeadas para formar una "boca". estructura. Después de cientos de años de construcción, las casas con patio de Beijing han desarrollado un estilo único de Beijing desde su planta hasta su estructura interna y decoración detallada. Las casas con patio habituales en Beijing suelen estar situadas en el hutong este-oeste y están orientadas al sur. La forma básica es la sala norte (sala principal), la sala sur (sala invertida) y las salas este y oeste, que están separadas por cuatro lados y rodeadas por paredes altas para formar cuatro en uno con una sola puerta. La puerta principal se encuentra en la esquina sureste de la casa. Generalmente, el número total de habitaciones es 3 en la habitación norte, 5 en la habitación del frente, 3 en el este, 3 en el oeste y 4 en el sur, 17 habitaciones con aberturas y puertas colgantes de flores. Si cada habitación tiene entre 11 y 12 metros cuadrados, el área total será de unos 200 metros cuadrados. Hay un patio en el medio del patio, que es muy espacioso. Hay flores, plantas y árboles plantados en el patio, y se guardan peces de colores en la pecera. Es el centro del diseño del patio y un lugar para que la gente camine, ilumine, ventile, disfrute del frescor, descanse y haga las tareas del hogar. Siheyuan es una casa cerrada con una sola puerta exterior. La puerta cerrada proviene de Chengtiandi, que brinda una gran privacidad y es muy adecuada para una vida exclusiva. En el patio, las cuatro casas se abren al patio. Toda la familia se divierte y es muy hermoso. Como el jardín es espacioso, puedes plantar árboles y flores, alimentar a pájaros y peces y apilar piedras para embellecer el entorno. Los residentes no sólo disfrutan de una vivienda confortable, sino que también comparten el hermoso mundo que ofrece la naturaleza. Esta sección contiene profundas connotaciones culturales. Aunque es un edificio residencial, contiene profundas connotaciones culturales y es portador de la cultura tradicional china. En la construcción de casas con patio se presta gran atención al Feng Shui. Desde la selección del sitio hasta la determinación de la escala específica de cada edificio, todo debe hacerse basándose en la teoría del Feng Shui. Las casas con patio de Beijing son mundialmente famosas. En el antiguo Beijing, además de la Ciudad Prohibida, los jardines reales, templos, templos y palacios, una gran cantidad de edificios albergaban a innumerables personas. "Un examen de viejas noticias bajo el sol" cita un poema de la dinastía Yuan: "Las nubes se abren y cierran a tres mil pies, y hay diez mil torres en la niebla". Esta casa con "millones de personas" ahora se llama". el Siheyuan de Pekín. ¿Por qué esta sección se llama "Siheyuan"? Debido a que este tipo de casa tiene cuatro casas: la casa principal (casa norte), la casa inversa (casa sur), el ala este y el ala oeste, rodeadas por cuatro casas, formando una forma de zigzag con un patio central en su interior, esta Este tipo de casa de estilo cuadrilátero se llama cuadrilátero. Siheyuan tiene una larga historia en China. Según el análisis de las reliquias culturales existentes, los edificios con estilo de patio aparecieron hace 2.000 años. En el proceso de desarrollo histórico, al pueblo chino le gustó especialmente la casa con patio, que no sólo se utilizó en palacios, templos y oficinas gubernamentales, sino que también se utilizó ampliamente en las residencias locales. Sin embargo, siempre que la gente mencione Siheyuan, naturalmente pensarán en Beijing Siheyuan. ¿Por qué? Esto se debe a que las casas con patio de Beijing son más regulares y típicas. Entre todos los tipos de casas con patio, el patio de Beijing representa mejor sus características principales. En primer lugar, el patio central de un patio de Beijing es básicamente de planta cuadrada, mientras que algunas casas en otras áreas no lo son. Por ejemplo, los patios de Shanxi y Shaanxi son rectángulos verticales que son largos de norte a sur y estrechos de este a oeste, mientras que los patios de Sichuan y otros lugares son en su mayoría rectángulos horizontales que son largos de este a oeste y estrechos de norte. al sur. En segundo lugar, las casas en las direcciones este, oeste, sur y norte de un patio de Beijing son todas independientes, y las habitaciones de las alas este y oeste no están conectadas con el edificio principal ni con el piso opuesto. Además, el edificio principal, las habitaciones del ala, la planta baja y otras casas están todas en el primer piso. No hay edificios y sólo la terraza en la esquina conecta estas casas. De esta manera, vistas desde el aire, las casas con patio de Beijing parecen cuatro pequeñas cajas que encierran un patio. En muchas casas con patio en el sur, las casas circundantes son en su mayoría edificios. Las casas están conectadas entre sí en las cuatro esquinas del patio, y las casas en el este, oeste, norte y sur no existen de forma independiente. Por lo tanto, los sureños llaman a los patios "patio". Se puede ver que los patios en Jiangnan son tan pequeños como "pozos", lo que inevitablemente recuerda a la gente los modismos "rana en el fondo del pozo" y "sentado en un pozo para mirar". el cielo". El representante típico de la casa con patio en Beijing es una verdadera casa con patio, espaciosa y abierta, con abundante luz solar y una amplia vista. Otro punto es que las casas con patio de Beijing son ricas en connotaciones culturales y encarnan plenamente el concepto de vida tradicional chino.

La historia y costumbres tradicionales de Beijing SiheyuanEditar esta historia de Beijing Siheyuan Desde las dinastías Ming y Qing, Beijing Siheyuan ha pasado por vicisitudes de la vida, pero esta forma de vida básica se ha formado y continuamente mejorado y más adecuado para las necesidades de vivienda, formó la forma de patio que vemos hoy. Las casas con patio de Beijing son famosas por su composición única y son típicas y representativas entre los edificios residenciales tradicionales chinos. La mayoría de los edificios residenciales de nuestro país son residencias con patio interior, mientras que los patios residenciales del sur son muy pequeños y las casas circundantes están conectadas en un todo, lo que se llama "un sello". Este tipo de casa es adecuada para las condiciones climáticas del sur y la ventilación y la iluminación no son las ideales. Las casas con patio de Beijing son espaciosas y espaciosas, están rodeadas de casas independientes por todos lados y conectadas por pasillos, lo que las hace muy cómodas para vivir. La estructura de este patio de Beijing se llama cuatro en uno. "Cuatro" se refiere al este, oeste, sur y norte. "Cuatro en uno" significa que todas las casas están rodeadas para formar una "boca". estructura. Después de cientos de años de construcción, las casas con patio de Beijing han desarrollado un estilo único de Beijing desde su planta hasta su estructura interna y decoración detallada. Las casas con patio habituales en Beijing suelen estar situadas en el hutong este-oeste y están orientadas al sur. La forma básica es la sala norte (sala principal), la sala sur (sala invertida) y las salas este y oeste, que están separadas por cuatro lados y rodeadas por paredes altas para formar cuatro en uno con una sola puerta. La puerta principal se encuentra en la esquina sureste de la casa. Generalmente, el número total de habitaciones es 3 en la habitación norte, 5 en la habitación del frente, 3 en el este, 3 en el oeste y 4 en el sur, 17 habitaciones con aberturas y puertas colgantes de flores. Si cada habitación tiene entre 11 y 12 metros cuadrados, el área total será de unos 200 metros cuadrados. Hay un patio en el medio del patio, que es muy espacioso. Hay flores, plantas y árboles plantados en el patio, y se guardan peces de colores en la pecera. Es el centro del diseño del patio y un lugar para que la gente camine, ilumine, ventile, disfrute del frescor, descanse y haga las tareas del hogar. Siheyuan es una casa cerrada con una sola puerta exterior. La puerta cerrada proviene de Chengtiandi, que brinda una gran privacidad y es muy adecuada para una vida exclusiva. En el patio, las cuatro casas se abren al patio. Toda la familia se divierte y es muy hermoso. Como el jardín es espacioso, puedes plantar árboles y flores, alimentar a pájaros y peces y apilar piedras para embellecer el entorno. Los residentes no sólo disfrutan de una vivienda confortable, sino que también comparten el hermoso mundo que ofrece la naturaleza. Esta sección contiene profundas connotaciones culturales. Aunque es un edificio residencial, contiene profundas connotaciones culturales y es portador de la cultura tradicional china. En la construcción de casas con patio se presta gran atención al Feng Shui. Desde la selección del sitio hasta la determinación de la escala específica de cada edificio, todo debe hacerse basándose en la teoría del Feng Shui. Las casas con patio de Beijing son mundialmente famosas. En el antiguo Beijing, además de la Ciudad Prohibida, los jardines reales, templos, templos y palacios, una gran cantidad de edificios albergaban a innumerables personas. "Un examen de viejas noticias bajo el sol" cita un poema de la dinastía Yuan: "Las nubes se abren y cierran a tres mil pies, y hay diez mil torres en la niebla". Esta casa con "millones de personas" ahora se llama". el Siheyuan de Pekín. ¿Por qué esta sección se llama "Siheyuan"? Debido a que este tipo de casa tiene cuatro casas: la casa principal (casa norte), la casa inversa (casa sur), el ala este y el ala oeste, rodeadas por cuatro casas, formando una forma de zigzag con un patio central en su interior, esta Este tipo de casa de estilo cuadrilátero se llama cuadrilátero. Siheyuan tiene una larga historia en China. Según el análisis de las reliquias culturales existentes, los edificios con estilo de patio aparecieron hace 2.000 años. En el proceso de desarrollo histórico, al pueblo chino le gustó especialmente la casa con patio, que no sólo se utilizó en palacios, templos y oficinas gubernamentales, sino que también se utilizó ampliamente en las residencias locales. Sin embargo, siempre que la gente mencione Siheyuan, naturalmente pensarán en Beijing Siheyuan. ¿Por qué? Esto se debe a que las casas con patio de Beijing son más regulares y típicas. Entre todos los tipos de casas con patio, el patio de Beijing representa mejor sus características principales. En primer lugar, el patio central de un patio de Beijing es básicamente de planta cuadrada, mientras que algunas casas en otras áreas no lo son. Por ejemplo, los patios de Shanxi y Shaanxi son rectángulos verticales que son largos de norte a sur y estrechos de este a oeste, mientras que los patios de Sichuan y otros lugares son en su mayoría rectángulos horizontales que son largos de este a oeste y estrechos de norte. al sur. En segundo lugar, las casas en las direcciones este, oeste, sur y norte de un patio de Beijing son todas independientes, y las habitaciones de las alas este y oeste no están conectadas con el edificio principal ni con el piso opuesto. Además, el edificio principal, las habitaciones del ala, la planta baja y otras casas están todas en el primer piso. No hay edificios y sólo la terraza en la esquina conecta estas casas. De esta manera, vistas desde el aire, las casas con patio de Beijing parecen cuatro pequeñas cajas que encierran un patio. En muchas casas con patio en el sur, las casas circundantes son en su mayoría edificios. Las casas están conectadas entre sí en las cuatro esquinas del patio, y las casas en el este, oeste, norte y sur no existen de forma independiente. Por lo tanto, los sureños llaman a los patios "patio". Se puede ver que los patios en Jiangnan son tan pequeños como "pozos", lo que inevitablemente recuerda a la gente los modismos "rana en el fondo del pozo" y "sentado en un pozo para mirar". el cielo". El representante típico de la casa con patio en Beijing es una verdadera casa con patio, espaciosa y abierta, con abundante luz solar y una amplia vista. Otro punto es que las casas con patio de Beijing son ricas en connotaciones culturales y encarnan plenamente el concepto de vida tradicional chino.

Por ejemplo, las casas con patio de los chinos Han del noreste (casas con patio rurales del noreste) se ajustan a las dos primeras características de las casas con patio de Beijing, pero no tienen las características de una rica connotación cultural. Por ejemplo, la puerta única del patio nororiental (en China, tradicionalmente tiene forma de puerta doble) y la práctica de instalar una "puerta invertida" en la parte trasera de la sala principal a modo de almacén, lo que hace que la gente Siento que fue "corrido a Guandong" desde Shandong y otros lugares de la dinastía Qing La continuación de los malos hábitos provocados por la inmigración. Es precisamente por las características anteriores que la gente suele considerar las casas con patio de Beijing como la forma típica representativa de las casas con patio chinas. Una puerta cuadrada generalmente ocupa el área de una habitación y sus componentes son bastante complejos. Solo los nombres incluyen torre de puerta, entrada, puerta (hoja de puerta), marco de puerta, faja, tope, tabla para caminar, almohadilla de puerta, alféizar, umbral de puerta, horquilla de puerta, borde grande, yeso, perforación, tablero central de puerta y platillo de puerta. La puerta suele ser de color negro al óleo y se pueden agregar coplas con óleo rojo y caracteres negros. Al entrar por la puerta, hay una puerta de flores colgantes, una puerta de la luna, etc. La puerta colgante de flores es la puerta decorativa más hermosa del patio. Se llama "flor colgante" porque los aleros exteriores de la puerta son arqueados y se utilizan para separar los patios interior y exterior. Afuera de la puerta está la "habitación exterior", como la sala de estar, el conserje y el garaje, y dentro de la puerta está la "habitación interior" donde vive el maestro. Si no hay una puerta colgante, puede utilizar una puerta lunar para separar las habitaciones interiores y exteriores. Aunque existen ciertas regulaciones sobre el tamaño de los patios en Beijing, los patios varían en tamaño y se pueden dividir aproximadamente en tres tipos: patio grande, patio medio y patio pequeño: los patios pequeños generalmente tienen tres habitaciones al norte, una luminosa y dos oscuras. o dos luminosas y una oscura, dos habitaciones al este y al oeste y tres habitaciones al sur. Se colocan ladrillos en la parte superior y el techo está cubierto de tejas. Puede albergar a una familia de tres generaciones: los antepasados ​​viven en la sala principal, la generación más joven vive en el ala y la sala sur se utiliza como estudio o sala de estar. El patio está pavimentado con túneles de ladrillo que conectan todas las puertas y hay escalones delante de cada puerta. Hay dos puertas, decoradas con pintura negra y óleo. Hay un par de platillos de cobre en la puerta y coplas en la puerta. Los quads medianos son más espaciosos que los quads pequeños. Generalmente, hay 5 habitaciones al norte, 3 habitaciones al frente y 2 habitaciones al este y al oeste. Hay un pasillo frente a la casa para protegerse del viento y la lluvia. Además, el muro del patio está dividido en un patio delantero (patio exterior) y un patio trasero (patio interior), y los muros del patio están conectados por puertas lunares. El patio delantero es profundo y sencillo, con una o dos habitaciones utilizadas como conserjes y el patio trasero como residencias. La arquitectura es exquisita y el suelo está pavimentado con ladrillos y piedras azules. Las casas grandes con patio suelen denominarse "casas grandes". Las casas pueden disponerse en cinco sur y cinco norte, siete sur y siete norte, e incluso tener nueve u 11 ambientes. Generalmente son patios dúplex, es decir, se componen de patios. Múltiples patios profundamente conectados. Hay muchos patios, incluido el patio delantero, el patio trasero, el patio este, el patio oeste, el patio principal, el patio lateral, el patio transversal, el patio de estudio, el patio cerrado de la casa, el número de caballo, la primera entrada, la segunda entrada, la tercera entrada, etc. Hay terrazas escritas a mano en el patio que conectan varios lugares y cubren un área enorme. Si los pisos disponibles para la construcción son estrechos, o la capacidad financiera es inasequible, el patio se puede cambiar a un patio de tres pisos en lugar del edificio sur. Los patios medianos y pequeños son generalmente residencias para residentes comunes, mientras que los patios grandes son mansiones y residencias oficiales.