Cómo comer patatas frías
Quizás no te lo imagines desde fuera, pero las patatas frías se pueden comer crudas como si fuera fruta. Aunque las patatas frías tienen un aspecto "rústico", su pulpa es muy blanca y rica en jugo. Tiene un sabor crujiente, dulce y delicioso.
Condimenta los alimentos fríos con salsa
Cuando el clima es cálido y seco, si puedes comer una patata fría, podrás eliminar inmediatamente el cansancio del día. Primero lava las patatas frías, pélalas y córtalas en rodajas, y decide si las blanqueas según tu estado gastrointestinal. Luego, agrega las papas frías a los distintos condimentos mezclados con las verduras frías y ¡listo!
Patatas frías fritas
Si crees que solo las patatas frías te resultan demasiado monótonas, puedes añadir otras guarniciones, como zanahoria, hongos, champiñones, etc. El primer paso es procesar los ingredientes. Lavar y cortar en rodajas las patatas y las zanahorias frías, y cortar los champiñones en tamaños adecuados. Saltee el ajo picado en una sartén hasta que esté fragante, luego agregue las zanahorias y los champiñones y saltee, luego agregue las papas frías y saltee, agregue los pimientos verdes y saltee, agregue sal y salsa de ostras al gusto.
Lonchas de Cerdo Fritas con Patatas Frías
Para los que no les gusta la carne, no se preocupen. ¡Las patatas frías también se pueden freír con carne en rodajas! Lavar las patatas frías, pelarlas y cortarlas en rodajas, marinar las lonchas de cerdo y reservar. Poner la carne en la sartén con aceite caliente y sofreír, añadir un poco de pimiento verde y ajo picado, sofreír cuando cambie de color. Subimos el fuego y añadimos las patatas chips frías, sofreímos y añadimos un poco de agua. Después de sazonar, ¡está listo para servir!
Cabeza de león de patata fría
Pica la panceta de cerdo, ingrediente principal de la cabeza de león, hasta obtener una pasta, y pica el jengibre y las batatas hasta obtener un polvo fino. Lavar las cebollas y cortarlas en cebolletas picadas. Agregue sal, salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo, pimienta, vino de arroz y almidón a la carne y revuelva uniformemente en una dirección. Después de que la carne esté blanda, agregue las batatas cortadas en cubitos y las cebollas verdes picadas y mezcle bien. Enrolle la carne en bolas del tamaño de un huevo y colóquelas uniformemente en el plato. Cocer al vapor durante 12 minutos. Vierta la salsa de caldo de huesos sobre las albóndigas y decore cada albóndiga con una baya de goji.