¿Qué deliciosas especialidades hay en Manzhouli, Mongolia Interior?
Estofado de cordero
Tengo que decir que el estofado de cordero es un manjar imprescindible en Manzhouli. en invierno. Todo el mundo sabe que el cordero de Hulunbuir es tierno y huele delicioso cuando se cocina. Al comer estofado, se combina con una base de sopa picante y fragante y diversos productos vegetales y de soja, que calentarán el estómago y el corazón.
Personalmente, el estofado de cordero es uno de los mejores alimentos para el invierno de Manchuria y tiene un sabor delicioso. Me gusta especialmente agregar un poco de chucrut a la base de la sopa, que puede agregar un poco de sabor amargo, y algunos fideos, que hacen que la sopa sea muy fragante, deliciosa y cálida.
Pásame la carne
Se puede decir que el cerdo estofado es el alimento más sencillo de Manchuria. Como comida tradicional de Mongolia, la oveja entera se corta en trozos grandes, se marina con sal, pimienta y otros condimentos o se cuece en una olla de hierro sin ningún condimento.
La carne del dedo cocida queda tierna, grasa pero no grasosa. Usando la salsa de flor de cebollino especial de la pradera, salsa de sésamo y tofu como salsa para mojar, es aún más picante y delicioso. Es aún más delicioso cuando se combina con una taza de té hecho con arroz, leche y carne. Esto también permite al comensal experimentar plenamente las costumbres culturales de Mongolia. ¡Es mejor comer con las manos, lo que lo hace más agradable!
Diversos productos lácteos
Incluyendo tofu con leche, bizcocho de leche, piel de leche, nata, etc. Es posible que muchas personas no hayan oído hablar de los productos lácteos Wuhua. Todos están elaborados con leche de vaca o de cabra, naturales, y los hay de muchas variedades.
Por ejemplo, el tofu con leche es un alimento que se solidifica con leche o leche de cabra y se corta en trozos pequeños. Tiene un sabor suave y dulce y se puede comer directamente o desmenuzado. La torta de leche es una especie de galleta que se elabora secando la espuma que se forma después de hervir la leche o la leche de cabra. Crujientes y deliciosas, se pueden consumir como snack. La piel de la leche es una capa de piel que se forma después de hervir la leche o la leche de cabra. Se puede comer directamente o preparar postres.
Comida rusa
La comida rusa en Manzhouli también es una comida que debes probar. Hay muchos restaurantes rusos en Manzhouli, como el Loubry Western Restaurant, que es muy clásico.
Los platos rusos comunes incluyen carne de res enlatada, sopa de repollo, papas fritas, caviar, salchichas a la parrilla, encurtidos, papas fritas, etc. Al igual que la ternera enlatada rusa, es un plato a base de ternera al horno, patatas, etc. En un frasco, cubierto con una capa de hojaldre, la sopa de repollo fragante es una sopa a base de remolacha, patatas, repollo, etc. El color es rojo y el sabor es ácido y dulce. Personalmente creo que la comida rusa es más sabrosa, con mucha carne y patatas.
Fiesta del pescado
El lago Hulun es rico en carpas, carpas crucianas, pescado blanco, pez de cola roja, etc. No sólo es rica en nutrientes, sino que la carne también es fresca y tierna. Se pueden cocinar más de 120 tipos de platos de pescado con pescado fresco y camarones producidos en el lago Hulun, por eso se le llama "festín de pescado entero", como carpas saltando sobre la puerta del dragón, dos dragones jugando con perlas, platos plateados al vapor. pescado, rollitos de pato mandarín, pescado blanco frito, etc.
Debido a que el pescado y los camarones frescos producidos en el lago Hulun son muy frescos, como el pescado plateado al vapor, la carne es tierna y el sabor ligero es delicioso sin agregar demasiados condimentos.