¿Cómo compartir la receta del milhojas y cómo hacerla deliciosa?

8 huevos (tamaño normal)

140g de harina baja en gluten

80g de maicena (o maicena normal y corriente).

70g de azúcar glass

660g de leche pura

40g de mantequilla

Tamiz (obligatorio)

Olla (necesaria) )

400g de nata fresca (relleno)

200~300g de carne de durian (relleno).

20 gramos de azúcar fina (añadido a la crema)

Durian Melaleuca (¿receta de piel de huevo glutinosa súper suave? (?)? ¿Clínica?

¿Aún así? En una oración (?) ¡Prepara todos los ingredientes antes de comenzar! La cantidad es grande, por lo que se puede apilar ~

Rompe los huevos en el tazón grande, ten cuidado de no golpear las cáscaras~

Luego mezcle el huevo líquido en el sentido de las agujas del reloj, no bata con fuerza... provocará muchas burbujas y afectará el sabor~

La harina, el almidón y el azúcar en polvo se han colocado en

¿Continuar revolviendo en modo manual (?)? También tenga cuidado de no hacer espuma.

¿Luego tamice la leche? Mezclé la masa con la mezcla de huevo, está bien... ¡Todo el proceso es tamizar! ¡La siguiente piel del huevo frito es fragante y suave! /p>

#La importancia de sentar una buena base#

↑ Partículas filtradas y escoria

La mantequilla finalmente puede aparecer (?? La razón por la cual la piel del huevo es suave, ¡Además del almidón, la mantequilla es el alma!

Primero derrite la mantequilla, caliéntala en el microondas o a fuego lento, luego agrégala a la masa revuelta.

Oh, revuelve de nuevo. Mezcla de nuevo.

¡Ah, tamiza de un lado a otro!

¡Bien, ahora es el momento de poner a prueba tu paciencia!

¡La piel de un huevo frito es como! cómo se hace en la cocina (-?_-?)

Si quieres freír la piel del huevo de forma hermosa, tierna y suave, el fuego es la clave, el fuego es la clave, el fuego es la clave, el fuego es la clave, el fuego es la clave, el fuego es la clave, el fuego es la clave

Freír a fuego lento hará que la piel del huevo se ampolle y envejezca. ¡Suelta! p>Oh, la olla también es la clave. Si no tienes olla, no lo hagas...

Calienta un poco la olla, luego apaga el fuego y echa una cucharada de. masa en la olla, levante inmediatamente la sartén y gírela en el sentido de las agujas del reloj para esparcir la masa uniformemente en la sartén. No fría los huevos por mucho tiempo.

La receta se puede utilizar para freír unos 20 huevos.

Puedes preparar un trapo húmedo Después de freír, poner la sartén encima para que se enfríe y quitar la piel del huevo con las manos, no queda nada pegajoso y es fácil de romper. p>

↑ Piel de huevo suave y elástica ~

No pude evitar darle un gran mordisco después de freír. ¡Incluso la piel del huevo sin relleno está deliciosa! El proceso lleva mucho tiempo, ver cómo sube la piel del huevo frito te dará una sensación de logro ~ Recuerda poner un trozo de papel absorbente de aceite debajo del plato con la piel del huevo ~

Si quieres hacer la piel del huevo sube. Si la piel está limpia y hermosa, puedes usar el borde de la mousse para cortar el exceso de piel del huevo. Si no quieres controlar el color, puedes ignorar este paso. >Después de freír la piel del huevo, se puede usar para hacer el relleno. Yo uso una batidora eléctrica y si lo batan con las manos... oh, es una excelente manera de practicar la fuerza de los brazos.

Cuando es difícil de remojar, es un pequeño triángulo que puede mantenerse en pie cuando se levanta. ¡Debe ser lo suficientemente duro, de lo contrario fluirá por todas partes!

Añade la carne de durian triturada y mezcla bien.

Se puede añadir carne de durian según el gusto personal. Si te gusta un sabor más fuerte, puedes añadir más. No importa. ¿Pero no es más que crema, por lo que todo fluye?

Extiende la crema mezclada capa a capa sobre la piel del huevo...solo...persiste un rato y lo conseguirás. (Enfermedad) comienza...

¡Estás acabado! ! Colóquelo en el refrigerador durante una o dos horas para permitir que la crema se solidifique~

Es fácil de cortar después de estar refrigerado.