Lo que las mujeres embarazadas deben saber: nutrición y precauciones de la sopa de algas marinas y costillas de cerdo

La sopa de algas marinas y costillas de cerdo es un alimento nutritivo y delicioso que no solo puede reponer energía a las mujeres embarazadas, sino que también proporciona calcio al bebé para ayudar a desarrollar sus huesos y dientes. Sin embargo, la contaminación ambiental puede causar que las algas marinas contengan trazas de arsénico, y la ingesta excesiva puede tener un impacto significativo en la glándula tiroides del bebé. Por eso, a la hora de disfrutar de este delicioso alimento, debemos prestar atención a los siguientes puntos.

Limpieza de algas

Asegúrate de enjuagar las algas con agua limpia y remojarlas durante 2 o 3 horas antes de preparar la sopa. ¡Recuerda cambiar el agua a mitad de camino! Esto puede reducir eficazmente el contenido de arsénico en las algas marinas.

Evite beber té

Evite beber té o comer frutas ácidas inmediatamente después de comer algas, ya que pueden afectar la absorción de hierro. Puedes optar por beber un poco de agua tibia para ayudar a tu cuerpo a absorber mejor los nutrientes.

Controla tu ingesta

Aunque está delicioso, ¡no seas goloso! Controle la ingesta de algas marinas para garantizar una nutrición equilibrada. En general, con comer 1 o 2 veces por semana es suficiente.

Cocinar bien

Las algas marinas y las costillas de cerdo deben cocinarse bien, lo que es mejor para nuestra salud. Puedes optar por cocinar en una olla a presión, que puede conservar mejor los nutrientes de los ingredientes.