Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre las verduras de invierno, los brotes de soja y las hortalizas de ciruela?

¿Cuál es la diferencia entre las verduras de invierno, los brotes de soja y las hortalizas de ciruela?

1. Diferentes materias primas

Verduras de invierno: La principal materia prima es el corazón de col china.

Brotación: Los tallos tiernos de las hojas de mostaza se cortan en tiras y se encurten.

Mei Cai: Es un producto elaborado a partir de Mei Cai fresco como materia prima, que ha sido decapado y desalado.

2. Sabores diferentes

Verduras de invierno: Es un alimento encurtido fermentado semiseco de delicioso sabor.

Brotes de soja: tiernos, crujientes y dulces.

Mei Cai: Es un alimento tradicional encurtido, dulce y refrescante.

3. Diferentes colores

Platos de invierno: color como el marrón.

Brotes de haba: amarillo dorado.

Verduras ciruela: amarillo dorado.

Los platos de invierno son los siguientes:

Los brotes de soja son los siguientes:

Los platos de ciruelas son los siguientes:

4.

Platos de invierno: refrescantes y agradables.

Brotes de soja: sabor único, crujiente y fragante.

Mei Cai: fragante.

5. Diferentes usos

Platos de invierno: se utiliza principalmente para sopas o frituras.

Brotes de soja: generalmente utilizados en frituras.

Mei Cai: Se puede servir como plato único o como guarnición.