Ilustración de cómo lidiar con el pulpo.

Pregunta 1: ¿Cómo limpiar el pulpo? Al limpiar, primero debes arrancar la epidermis, quitar la piel del dorso y quitar las cenizas. Luego coge un recipiente, añade más agua, mete dentro la sepia y saca la cabeza y las vísceras del agua. Luego saca los ojos de la sepia y ponlos en agua, deja escurrir la tinta y enjuágalos. Tenga cuidado al excavarse los ojos. Hay mucha tinta en los ojos, que puede derramarse fácilmente y manchar la ropa. Operar en agua evita este problema.

Pregunta 2: ¿Cómo limpiar el pulpo? Al limpiar, primero corte la epidermis, retire la piel del dorso y retire los huesos grises. Luego coge un recipiente, añade más agua, mete dentro la sepia y saca la cabeza y las vísceras del agua. Luego saca los ojos de la sepia y ponlos en agua, deja escurrir la tinta y enjuágalos. Tenga cuidado al excavarse los ojos. Hay mucha tinta en los ojos, que puede derramarse fácilmente y manchar la ropa. Operar en agua evita este problema.

Pregunta 3: ¿Cómo lavar el pulpo? Primero, use unas tijeras para cortar su pesado lomo y quitar los trozos a menudo sucios. Luego, córtale ambos ojos. Luego, busca los dientes en la parte inferior del pulpo y córtalos (si a la persona que se los come no le importa conservarlos)... para que primero se puedan quitar las cosas innecesarias, luego escaldarlos con agua hirviendo, y quítales la ropa... para que puedan limpiarla... a partir de ahora depende de ti

Pregunta 4: ¿Cómo lidiar con el pulpo 1? Poner un puñado de sal gorda en el pulpo lavado y frotarlo un rato para quitar las cosas sucias. El tiempo es de aproximadamente 1 minuto.

2. Corta la conexión entre la cabeza y las garras (puedes cortar la cabeza por completo o por la mitad).

3. Empujar la cabeza desde el medio, limpiar los órganos internos y las semillas y tirarlas.

4. Hay una pequeña incisión en la boca del pez y la boca del pez negro saldrá cuando se pellizca la boca del pez.

5. Blanquear el pulpo envasado en agua hirviendo (un minuto aproximadamente). ¡El tiempo no debe ser demasiado largo o se pondrá duro! Después de escaldar, escurrir el agua.

Pregunta 5: ¿Cómo lidiar con los pulpos pequeños? 1. Al lavarlo, córtelo con unas tijeras, abra el grifo y enjuague con agua. Después de lavar la tinta negra del interior, controlar un poco el agua, luego agregar una pequeña cantidad de sal y vino y amasar. Al frotarla se desprenderá la tierra de la sepia. En este momento basta con enjuagar con abundante agua. 2. Aquí tengo una receta sencilla y deliciosa. Espero que te guste. Lavar la sepia, ponerla en el cestillo, escurrir el agua (no olvides secarla lo más posible, estará riquísima), poner el aceite en el wok, esperar a que el aceite esté caliente (la temperatura es más alta), y ponemos la sepia controlada. La ponemos en un wok y la sofreímos (necesitamos más fuego, más aceite, más temperatura y mayor velocidad de fritura), luego la sacamos y reservamos. Ponga un poco de aceite en el wok, luego agregue jengibre rallado, rodajas de ajo, pimiento verde (el pimiento verde debe estar un poco picante), sofría hasta que esté fragante, agregue la sepia frita, un poco de sal, azúcar, glutamato monosódico y unas gotas de vinagre, y por último añadir la salsa de soja y la cebolleta blanca. Los huesos de pulpo no sirvieron de mucho.

Pregunta 6: ¿Cómo tratar y lavar los pulpos pequeños? Esta cosita no se ve bien, pero sabe deliciosa. Tengo un método sencillo:

Uno: cortarlo con unas tijeras al lavarlo, abrir el grifo y lavar con agua limpia. Una vez que se haya eliminado la tinta negra del interior, controle un poco el agua, luego agregue una pequeña cantidad de sal y vino y amase. Al frotarla se desprenderá la tierra de la sepia. En este momento basta con enjuagar con abundante agua.

Dos: Aquí te tengo un método sencillo y delicioso, espero que te guste.

Lava la sepia y ponla en un cestillo con agua controlada para que se seque (prueba a secarla, quedará riquisima)

Pon aceite en el wok, y espera hasta que el aceite está caliente (temperatura más alta. Poner la sepia controlada en el wok y sofreír (al freír, el fuego debe ser alto, el aceite debe ser grande, la temperatura debe ser alta y la velocidad debe ser rápida). Se enrolla la sepia, se saca y se reserva. Poner un poco de aceite en el wok, luego agregar jengibre en rodajas, ajo y pimiento verde (el pimiento verde debe estar un poco picante), sofreír hasta que esté fragante, agregar la sepia frita, agregar un poco de sal, azúcar, glutamato monosódico y unas gotas de vinagre, sofreír y finalmente añadir la salsa de soja y la cebolleta. Los huesos de pulpo no sirvieron de mucho.

Pregunta 7: ¿Cómo lidiar con el pulpo con pulpo? Secuencia de limpieza: Lavar el pulpo con agua limpia, cortarle la cabeza, quitarle los órganos internos, arrancarle la piel y luego limpiarlo.

Pregunta 8: Cómo limpiar y pretratar el pulpo (tierno)

Primero lave el pulpo con agua para eliminar la suciedad, luego con paciencia retire la piel, especialmente los agujeros cóncavos del los tentáculos, lávalos repetidamente y luego mete el pulpo en la bolsa de tela blanca. Después de pincharse la boca, déjelo caer 3 o 4 veces (aterrizando en el suelo), una a la vez.

Cocina y platos clásicos 1. Ocho cinturones salteados: Ponga los ocho cinturones limpios en una olla con agua hirviendo limpia y cocine con agua salada, luego agregue anís estrellado, granos de pimienta, cebollas verdes, jengibre, canela y azúcar blanca. , etc. Después de 10 minutos de cocción, añadir la masa preparada y cocinar 5 minutos al gusto (sabor salado, etc.

2. Brotes de ajo con ocho tiras: blanquear 200 g de ocho tiras con agua, lavar 100 g; de ajos germinados, y poner en remojo 6 hongos -7 trozos-. Cebolla, jengibre, vino de cocina, aceite de maní, glutamato monosódico, aceite de sésamo, etc. Calentar el aceite, procedimiento de cocción: aceite de maní - wok de cebolla verde y jengibre - hongos - musgo de ajo - vino de cocción - azúcar - encontrar una boca - verter aceite de sésamo, sacar la lubina estofada con

3. Ocho carnes: Ocho carnes procesadas de 400 a 500 g, cubos de 500 g con unos centímetros en el medio de la lubina, condimentos regulares y el azúcar blanca en el vino de cocción es esencial. Procedimiento de cocción: Guisar previamente la lubina (cocida 8 minutos) y escurrir el agua. Olla de cebolla y jengibre - Ocho cinturones inferiores - Ingredientes - Caldo - Lubina - Guisar a fuego alto - Encontrar boca - Vierta aceite de sésamo - Recoger el jugo - Sacar de la olla - Comer.

Pregunta 9: ¿Cómo lidiar con el pulpo? ¿Dónde puedo comerlo y dónde no puedo comerlo? Lo mejor es tomar una foto, gracias, abotonar los ojos, abotonar la boca debajo de las patas, abotonar solo los dientes por dentro y ya te podrás comer el resto. No deje nada en el vientre y córtelo en el tamaño y largo adecuados. Mira el resto.

Pregunta 10: ¿Cómo lidiar con los pulpos pequeños? Al limpiar, primero debes arrancar la epidermis, quitar la piel del dorso y quitar las cenizas. Luego coge un recipiente, añade más agua, mete dentro la sepia y saca la cabeza y las vísceras del agua. Luego saca los ojos de la sepia y ponlos en agua, deja escurrir la tinta y enjuágalos. Tenga cuidado al excavarse los ojos. Hay mucha tinta en los ojos, que puede derramarse fácilmente y manchar la ropa. Operar en agua evita este problema.