Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con melón de invierno y algas (sopa nutritiva para eliminar el calor y aliviar el verano)

La sopa de melón de invierno, algas marinas y costillas de cerdo es una sopa nutritiva, que aclara el calor y alivia el verano, apta para el consumo en verano. El melón de invierno y las algas marinas tienen propiedades desintoxicantes y para eliminar el calor, mientras que las costillas de cerdo pueden realzar el sabor y el valor nutricional de la sopa. Los siguientes son los pasos de producción específicos.

Preparación del material

Melón de invierno: 500g

Algas marinas: 50g

Costillas de cerdo: 500g

Rodajas de jengibre : cantidad adecuada

Grejos de cebolla: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Pasos de elaboración

Lavar las costillas, ponerlas en una olla, añadir agua y llevar a ebullición, luego quitarles la espuma.

Agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas, continúe cocinando, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos pequeños. Lavar las algas y cortarlas en trozos del tamaño adecuado.

Pon el melón de invierno y las algas en la olla, añade agua y sigue cocinando.

Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos. Agrega sal al gusto.

La sopa de melón de invierno, algas marinas y costillas de cerdo es sencilla de preparar, de sabor refrescante y rica en nutrientes. Beberlo con moderación puede eliminar el calor y aliviarlo, lo que lo convierte en una buena opción para la dieta de verano.