Cómo preparar fideos Ruzhou fríos

1 fideo frío (fideos), unas semillas de sésamo cocidas, 1 trozo pequeño de pepino, 1 plato de maní frito, vinagre maduro, salsa de soja, un poco de sal y ají aceitoso.

Método de trabajo

1. Cortar la piel fría en tiras finas y cortar el pepino en tiras.

2. Poner en un bol grande los fideos fríos cortados y el pepino rallado, añadir vinagre, unas gotas de salsa de soja, un poco de sal y aceite de chile y mezclar bien.

3. Después espolvoreamos con semillas de sésamo y cacahuetes y ya está listo para comer. Si te gusta el ajo, también puedes mezclarlo con un poco de ajo picado y comerlo con él.

Consejos

Debido a que la vieja madrina en casa terminó de comer, usó salsa de chile con ajo, pero el sabor aún es un poco peor que el del chile con aceite.