Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa de invierno de melón y costillas de cerdo?

¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa de invierno de melón y costillas de cerdo?

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 250 gramos de costillas de cerdo.

Accesorios: 10 g de cilantro, 10 ml de aceite licuado, 20 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 20 g de ajo, una pequeña cantidad de pimienta, anís estrellado, sal, pollo en polvo.

Los siguientes son los pasos para hacer sopa:

1. Lavar el melón de invierno y quitarle la pulpa.

2 Utilizar una pala para sacar la bola. bolas de melón de invierno, la cantidad debe depender del número de personas Ajustar

3. Cocine las costillas con anticipación y prepare el cilantro, la cebolla, el jengibre y el ajo; 4. Corte la cebolla, el jengibre, el ajo y el cilantro en la forma que se muestra a continuación;

5 Agregue una cantidad adecuada de aceite mezclado al wok, luego agregue los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado y saltee hasta que estén fragantes;

6. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes;

7. Coloque las costillas cocidas en la olla.

8. cantidad de agua;

9. Poner las bolas de melón de invierno en la olla;

10. Cocine por un tiempo hasta que el melón de invierno se ablande, luego agregue sal y pollo en polvo; /p>

11. Revuelve los condimentos y los ingredientes y agrega el cilantro.

12. Embalado sobre palet, el producto terminado es el siguiente.

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