Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La forma más rápida y correcta de pelar una granada ¿Cómo pelar una granada?

La forma más rápida y correcta de pelar una granada ¿Cómo pelar una granada?

1. Prepare una superficie limpia, preferiblemente una tabla de cortar y un cuchillo para cortar fruta. La tabla de cortar utilizada para cortar carne y verduras a diario puede tener un olor residual, que destruirá la frescura de la fruta si se pega a ella. Retire las raíces de la granada. Quitar el ombligo. Haz algunos cortes prolijos en la granada. Ábrelo suavemente con las manos y la granada se abrirá.

2. En primer lugar, corta suavemente la granada en forma transversal con un cuchillo. Ten cuidado de no cortar la carne, sólo la piel. Rómpelo por la mitad con las manos. Prepara una cuchara y un bol de granadas. Sostén la granada en tu mano izquierda, con la pulpa hacia abajo y la cáscara hacia arriba. Sostén una cuchara en tu mano derecha y comienza a batir la granada con la cuchara. Al tocar, no lo hagas solo en un lugar. Hay que cambiar de posición y tomar una fotografía de dónde está la pulpa antes de que caiga. Pronto las semillas de granada se cayeron y se aclararon. No es necesario que uses las manos completamente para tocar las semillas de granada, así que no te preocupes por ensuciarte las manos. De lo contrario, las granadas contienen alcaloides y melanina. Estos jugos manchan tus manos y se combinan con las moléculas orgánicas del aire para provocar una reacción de oxidación. Después de comer granadas, tus manos se volverán negras.