¿Cómo hacer tiras de melón frías? Cómo hacer tiras de melón frías
Ingredientes: melón de invierno, sal, vinagre, azúcar.
1. Primero corta el melón de invierno en tiras finas, como se muestra en la siguiente imagen.
2. Añade la cantidad adecuada de sal, revuelve uniformemente y deja reposar durante 5 minutos.
3. A continuación, poner el melón de invierno rallado en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir y blanquear durante 2-3 minutos.
4. Finalmente añade la cantidad adecuada de azúcar y vinagre y revuelve uniformemente.
5. Después de revolver uniformemente, déjelo enfriar un rato antes de comer.