¿Las fresas congeladas deben congelarse o refrigerarse?

La fresa es una fruta muy común. Su piel es muy frágil y fácil de agrietar e hinchar. Además es rica en azúcares y es fácil de criar bacterias y pudrirse, por lo que es apta para 0-10 grados. Celsius condiciones de almacenamiento, y el refrigerador está más acorde con esta condición de temperatura. Ponerle fresas no solo puede prolongar el tiempo de almacenamiento de las fresas, sino también mantener la frescura de las fresas.

Pero la temperatura a temperatura ambiente es generalmente de 20-25 grados centígrados. La temperatura es demasiado alta para las fresas. Las fresas comenzarán a pudrirse rápidamente si se almacenan directamente a temperatura ambiente. Por ello, generalmente se recomienda conservar las fresas refrigeradas.

Métodos de conservación de las fresas

1. Elige fresas frescas cuanto más frescas sean, más fáciles serán de almacenar. ?

2. Lo mejor es mantener las fresas frescas sin mojarlas. No laves todas las fresas que compras de una vez, lava tantas como comas y guarda el resto en film transparente en el frigorífico. La razón principal es resistir la extrusión. Después de la extrusión, la apariencia y el sabor se reducirán considerablemente. ?

3. Las fresas deben almacenarse por debajo de los 10 grados y por encima de cero.

4. Las fresas también se pueden almacenar frescas y congeladas rápidamente, y congelarse en fresas congeladas, que se pueden almacenar durante mucho tiempo. Las fresas se pueden congelar después de almacenarlas a -3°C durante 4 días. Se pudren gravemente cuando la temperatura es >5°C. Se pueden almacenar durante aproximadamente 1 mes cerca del punto de congelación de -1,0°C. Por lo tanto, las fresas, como la mayoría de las otras frutas, deben almacenarse lo más frías posible sin que se dañen con la congelación.