¿Cómo hacer pimiento picado?

Ingredientes: 2000 gramos de pimiento rojo.

Accesorios: 50g de jengibre, 50g de ajo, 180g de sal, 25ml de licor fuerte.

Pasos:

1. Lavar el pimiento rojo y secarlo hasta que esté seco. Este tipo de chile es ligeramente picante y tiene una carne espesa.

2. Hay un poco de chili padi en este plato para darle sabor picante.

3. Retirar el pedículo.

4. Pelar los ajos y el jengibre.

5. Batir hasta obtener terciopelo.

6. Picar los pimientos y ponerlos en un bol.

7. Añade el jengibre y el ajo.

8. Añade sal comestible.

9. Añadir licor de alto contenido alcohólico.

10, mezclar bien.

11. Ponlo en una botella y listo.