Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los tipos y usos del anís?

¿Cuáles son los tipos y usos del anís?

I.Introducción a las principales variedades finas de anís estrellado

1. Anís estrellado rojo común. Las flores son rojas y el tallo del fruto mide entre 2,2 y 3,2 cm de largo. Las ramas laterales son rectas o hacia arriba, formando un ángulo de 50°~90° con la rama principal. Las ramillas son gruesas y cortas, formando un ángulo de 35°~50° con las ramas laterales. Las hojas son oblongas o lanceoladas. y las venas de las hojas son protuberancias onduladas regulares.

2. Flor roja de rama suave y anís. Las flores son rojas, el fruto es regordete y masculino, el tallo mide entre 3,0 y 4,8 cm de largo y el tamaño no es evidente. La forma de la copa es casi cilíndrica o cónica larga, con un tronco principal obvio, copa estrecha, ángulos de rama pequeños, ramillas delgadas y densas, como mimbres, suaves y caídas, y hojas largas y ovaladas.

3. Anís común de color rojo claro. Los pétalos son de color rojo claro o blanco con un centro rojo. Los tallos de los frutos son de diferentes longitudes. El ángulo entre las ramas es de 40 ° a 90 ° y el ángulo entre las ramas es de 30 ° a 50 °. cortas y las ramas laterales son planas o salientes. Las hojas jóvenes son de color rojo oscuro, las hojas maduras son de color verde a verde oscuro y los bordes de las hojas son ondulados, en su mayoría oblongos. El anís estrellado tiene tres usos, sencillos y prácticos

2. Elimina el olor del frigorífico

1. El anís estrellado puede eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor de los condimentos. En realidad es un buen método. Hablemos del método concreto para quitar el olor a anís estrellado:

Primero ponemos en un bol 4-5 hinojo y preparamos un poco de vinagre blanco.

Vierte el vinagre blanco en el anís estrellado. No necesitas mucho vinagre blanco. Un poco menos que el anís. En este punto mezclamos el anís estrellado y el vinagre blanco durante 10 minutos. En este momento podemos oler el rico sabor del anís estrellado y el vinagre blanco. El sabor del anís estrellado depende del vinagre blanco. De esta forma, los dos juntos pueden conseguir un buen efecto desodorizante.

A continuación, metemos el bol de agua con vinagre blanco de anís estrellado en el frigorífico. Después de colocarlo en el refrigerador por un período de tiempo, básicamente se eliminará el olor causado por la acumulación de varios ingredientes.

2. Bichitos de arroz

De hecho, esta función también es un maravilloso uso del anís octogonal. El anís estrellado tiene un sabor fuerte y es muy bueno para nuestro organismo. Sin embargo, también es eficaz para repeler las chinches del arroz o los gusanos de la harina. Por ello, podemos envolver el anís estrellado con una capa de papel decorativo y luego meterlo en una bolsa de arroz o en una bolsa de harina para ahuyentar los bichos del arroz. Este método es especialmente adecuado para bolsas de arroz o harina que están abiertas porque es más probable que entren en contacto con la humedad o una mala circulación del aire, lo que puede provocar problemas de insectos del arroz. Así que añadir un poco de anís estrellado envuelto en toallas de papel a una bolsa de arroz o harina lo antes posible hará maravillas.

3. Elimina los olores de la cocina o el baño

También utilizamos agua empapada en anís estrellado y vinagre blanco porque los inodoros siempre huelen o apestan. En este momento, ponemos un recipiente con agua con anís estrellado y vinagre blanco en el inodoro para que el aire tenga un ligero olor a anís estrellado y un poco de acidez de vinagre blanco. Después de dejarlo por un tiempo, el olor desaparecerá. ser mucho más pequeño.