¿Dónde está la innovación en cocinas compartidas?
* * * Enjoy Kitchen puede simplificar las complejidades de los servicios de entrega actuales. Con la creciente demanda de servicios de entrega de alimentos y la popularidad de las plataformas de aplicaciones de entrega de alimentos, han surgido cada vez más plataformas de aplicaciones de entrega de alimentos diferentes.
Para satisfacer a los diferentes clientes, algunos restaurantes utilizan múltiples plataformas de aplicación de comida para llevar, lo que hace que el restaurante no solo se encargue de los servicios de la tienda sino que también prepare una gran cantidad de servicios de comida para llevar en diferentes plataformas, lo que genera confusión y incluso una eficiencia reducida, como comida entregada incorrectamente o tiempo de entrega extendido. Y * * * puede separar los servicios de comida en la tienda y de comida para llevar a través de la cocina de disfrute, es decir, la tienda física puede centrarse en los servicios de comida para huéspedes, y * * * puede optimizar el servicio de comida para llevar y mejorar la eficiencia.
En segundo lugar, desde el aspecto de costes.
* * *Disfrutar de la cocina puede reducir considerablemente el umbral de entrada al sector de la restauración. Los costos de apertura y operación de las tiendas físicas tradicionales no son baratos, incluidos el alquiler, los costos de equipamiento y equipamiento de cocina, la contratación y capacitación de empleados, etc. , lo que ha disuadido a algunos inversores. Y * * * Enjoy the Kitchen reduce enormemente estos costes. Los datos muestran que en términos de alquiler, el alquiler mensual de **Xiangchu es más de un 80% más alto que el de las tiendas físicas (por ejemplo, el alquiler mensual de una tienda física es de 60.000 yuanes, mientras que el alquiler mensual de **xiangchu es solo de aproximadamente 8.000 yuanes). Además, no hay camareros de planta ni otro personal fuera de la cocina, lo que reduce en gran medida los costes operativos del restaurante.
En tercer lugar, desde la perspectiva del mercado potencial.
Los restauradores pueden disfrutar de la cocina llegando a mercados de clientes a los que de otro modo no podrían llegar. Debido a que el negocio principal de Xiangchu son los servicios de comida para llevar para pedidos en línea, si un restaurante quiere expandir su mercado en nuevas áreas, puede utilizar Xiangchu para promocionarse en nuevas áreas con menores costos y riesgos de marca.
Además, la plataforma de comida para llevar en línea puede recopilar datos de preferencias del cliente y proporcionárselos a ***Xiangchu, mejorando así la deliciosa experiencia del cliente. Después de que los clientes utilizan la plataforma de comida para llevar, pueden comprender sus preferencias analizando sus datos y luego proporcionárselos al chef para crear menús y marcas que resuenen con los clientes, respondan a los comentarios de los clientes en tiempo real y cumplan con sus requisitos. Entonces * * * Disfrutar de la cocina no sólo puede mejorar la eficiencia, sino también reducir los costos operativos, abrir nuevos mercados y mejorar la experiencia del cliente.