¿Cuál es la diferencia entre el azúcar de roca y el azúcar blanco? ¿Comer caramelos de roca te hará engordar?
La diferencia entre el azúcar de roca y el azúcar blanco:
1. Proceso de producción:
El azúcar de roca son cristales parecidos a hielo fritos a partir de azúcar blanco. Es un azúcar cristalizado de gránulos grandes elaborado a partir de una fórmula de sacarosa y materias primas proteicas, que se redisuelve, se lava y se recristaliza. Hay dos tipos: monocristalinos y policristalinos, transparentes o translúcidos.
El azúcar blanco es azúcar refinado elaborado a partir de melaza exprimida de la caña de azúcar y de la remolacha azucarera.
2. Color:
El azúcar de roca viene en blanco, amarillo claro, gris claro y otros colores, mientras que el azúcar blanco es generalmente blanco.
Azúcar de roca:
Azúcar blanco:
3. Eficacia:
El azúcar de roca es de sabor dulce, de naturaleza neutra, entra los pulmones y el bazo, y tiene propiedades tónicas, tiene el efecto de reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones; el azúcar de roca nutre el yin y promueve los fluidos corporales, humedece los pulmones y alivia la tos. tos seca, tos seca sin flema y tos con sangre, se puede utilizar para tratar la sequedad pulmonar, la deficiencia pulmonar y la tos y el asma causados por la fatiga, la malaria en los niños, la disentería oral, la afta y el dolor de muelas. .
El azúcar blanco es de naturaleza suave y de sabor dulce, humedece los pulmones y promueve los fluidos corporales, nutre el medio y repone el qi, elimina el calor y la humedad, resuelve la flema y alivia la tos, desintoxica y recupera la sobriedad. reduce la turbidez y refresca la mente; puede usarse para tratar el dolor abdominal debido a un quemador medio insuficiente, diarrea debido a deficiencia del bazo, enfermedades como sequedad de los pulmones, tos, sequedad de boca y sed, pie de atleta, sarna, intoxicación por salmuera; , eczema escrotal y otras enfermedades. Además, el azúcar también tiene propiedades antibacterianas y antisépticas.
En términos generales, la gente no debería comer demasiado caramelo de roca. Las personas con presión arterial alta, arteriosclerosis, enfermedades coronarias, mujeres embarazadas y niños deberían comer menos. Las personas con diabetes y niveles altos de azúcar en sangre deben evitar comerlo.
Enciclopedia Baidu - Azúcar de roca
Enciclopedia Baidu - Azúcar