Cómo hacer y comer carpa cabezona con pimiento picado, una receta casera de carpa cabezona con pimiento picado.

Condimentos

Cabeza de pescado grande

1

Pimiento picado

50g

Tofu blanco

1 bloque

Condimentos

Energía

1g

Vino para cocinar

1 cucharada

Pasos

1. Lavar la cabeza del pescado, añadir un poco de sal, vino de cocción y marinar con jengibre durante 10 minutos.

2. Cortar el tofu blanco en rodajas de 2 cm de grosor. Extiende una capa de tofu blanco en el fondo del plato y añade la cabeza de pescado marinada.

3. Poner el pimiento picado sobre la cabeza del pescado.

4. Pon agua en la olla y cocina al vapor durante 10 minutos.

5. Calienta aceite en otra olla, viertelo sobre la cabeza del pescado y ya está listo para comer.

Consejos

Lavar la cabeza del pescado, añadir el jengibre picado, el vino de cocción y dejar marinar con un poco de sal durante 15 minutos.