¿Qué condimentos se suelen utilizar al preparar sopa de pescado?

Al preparar sopa de pescado, los condimentos suelen ser: cebollas, brotes de frijol mungo, algas, tallos de taro, cubitos de repollo, hojas de sésamo, salsa de chile, salsa de soja, salsa transparente y fideos con pimienta.

Ingredientes: 800 gramos de locha, 2 trozos de tofu, 200 gramos de ternera, 50 gramos de cebolla, 50 gramos de brotes de frijol mungo, 50 gramos de glicina, 50 gramos de tallos de taro, 50 gramos de repollo, 50 gramos de hojas de sésamo, salsa de chile, 5 cucharadas de salsa de soja, 6 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de fideos con pimienta?

Cómo hacer sopa de locha:

(1) Hervir la sopa de salsa de carne, sazonar con salsa de chile, poner el tofu entero, cuando pongas la locha, porque del calor de la sopa, inmediatamente nadó hacia el tofu.

(2) Cocine un rato, agregue el jengibre y el pimiento verde, y agregue la harina. ?

Método para filtrar después de hervir:

(1) Hervir la carne en agua y agregar condimentos a la carne.

(2) Poner la locha viva en un bol, juntar la sal y las hojas de calabaza y tapar. Pasados ​​​​los 3 minutos, ablandar las hojas de calabaza con sal y enjuagar bien.

(3) Sofreír el aceite de sésamo en una olla, luego verter el caldo y llevar a ebullición, verterlo en un colador y frotar la carne con una cuchara de madera. La carne caerá al fondo y los huesos y la piel quedarán encima.

(4) Sazone con salsa clara, salsa de chile o salsa de soja, agregue pimienta y jengibre.

(5) Agregue los brotes de frijol mungo, las cebolletas, las cebolletas, luego agregue la carne sazonada y cocine nuevamente.

(6) Mezclar el ají entero con el ají rojo triturado y el pimiento. ?