¿Cómo preparar salsa de huevo en conserva?
Salsa de huevo en conserva: una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de vinagre de arroz, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, remover uniformemente.
Cómo hacer huevos en conserva en frío:
1. Lavar los huevos en conserva, quitarles la cáscara, sumergirlos en agua con un cuchillo y cortarlos en trozos pequeños.
2. Mezclar una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de vinagre de arroz, una pequeña cantidad de sal y una pequeña cantidad de esencia de pollo, y espolvoréelo sobre los huevos en conserva.
3. Espolvorea un poco de semillas de sésamo blanco y sirve.
Huevos en conserva:
Los huevos en conserva, también conocidos como huevos en conserva y huevos en conserva, son alimentos a base de huevo procesados inventados por los chinos Han. Son un alimento único en China con un sabor único y pueden estimular el apetito.
Principio de producción: Las propiedades del gel de proteínas se pueden convertir en un sólido elástico utilizando huevos en una solución alcalina. Sin embargo, si la fórmula de los huevos en conserva no se controla bien, la proteína se hidrolizará en una solución alcalina y la proteína se desnaturalizará en proteína y no se podrá comer. Si la cáscara del huevo se rompe o la receta no se controla bien, el sulfuro de hidrógeno del huevo se desbordará y se pondrá de color amarillo dorado. Los huevos en conserva normales son de color verde oscuro, sueltos y elásticos.
Nota: Los huevos en conserva no se deben comer con tortugas de caparazón blando, flores de ciruelo y azúcar moreno. Uso y dosis: Cuando coma huevos en conserva, use jengibre rallado y vinagre para desintoxicarlos. Es mejor comerlos después de cocinarlos; Los huevos en conserva también contienen plomo, por lo que los niños deberían comer menos. No se debe conservar durante mucho tiempo en el frigorífico.