La forma más auténtica de hacer carne de conejo.
1 trozo de conejo y medio jengibre
3 cucharadas de cebolleta/1 cebolleta.
Puedes añadir 1 cucharada de pasta de judías o no, y 1,5 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de vino blanco o vino de cocina 2-3 cucharadas de chile rojo seco en polvo.
1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de pimienta en polvo.
Cantidad adecuada de aceite de cocina y comino
1 cabeza de anís estrellado y varios ajos
Cómo hacer carne de conejo asada
Paso 1
p>Lavar un conejo y cortarlo por la mitad. Corta la cabeza del conejo. Muy sangriento. No me atrevo a cortarlo. Mi marido lo cortó. La otra mitad sólo hizo cerdo estofado.
Paso 2
Para
Paso 3
Mezcla todos los condimentos, ponte guantes, sabe bien.
Paso 4
Mezcla bien y refrigera durante la noche. Voltear desde la mitad
Paso 5
El mío estuvo refrigerado por un día y dos noches. Mi esposo está en un viaje de negocios esperando que regrese para cenar. No tardes demasiado. No viertas el agua de la salsa en el papel de aluminio, ya que goteará.
Paso 6
Envuélvelo en papel de aluminio y colócalo en el horno precalentado. Hornear a 180 ℃ durante 30-40 minutos.
Paso 7
Pasados los 30 minutos, saca y vierte el jugo sobrante, enjuaga con aceite, miel, chile en polvo y comino, y cepillalos todos para que tengan un buen gusto. Después de cepillar, no envolverlo con papel de aluminio, luego meterlo al horno durante 20 minutos, abriéndolo por la mitad. Basado en la temperatura de su propio horno.
Paso 8
Está horneado.
Paso 9
El olor de la habitación. Muy delicioso.