Cómo hacer carne de cerdo salteada de los agricultores, cómo comer carne de cerdo salteada de los agricultores, agricultores

¿Materiales?

Cinco pimientos verdes

150 gramos de panceta de cerdo

3 rodajas de jengibre

4 dientes de ajo

1 cucharada de pasta de alubias

¿Cómo freír la carne en el cortijo?

Lavar los pimientos verdes y cortarlos en gajos o rodajas.

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Cortar la panceta de cerdo en rodajas.

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Rebanar el jengibre y el ajo.

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Calentar el aceite en una sartén, sofreír las lonchas de carne y añadir aceite.

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Cuando las lonchas de carne se doren ligeramente, continuamos sofriendo el jengibre y el ajo.

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Añadimos una cucharada de pasta de judías rojas y seguimos sofriendo.

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Cortar los pimientos verdes.

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Sofríe a fuego fuerte durante unos 30 segundos, añade un poco de azúcar y salsa de soja ligera, sofríe uniformemente y retira de la sartén.

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Es picante y muy delicioso.

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Consejos

Si te gusta la comida picante, puedes elegir pimiento de caracol, pimiento de dos espinas y pimiento de la mañana. Si le temes a la comida picante, puedes elegir chiles que sean un poco menos picantes. Añadir un poco de azúcar reduce el picante y, lo más importante, lo refresca. Puedes probar el sabor salado primero antes de agregar la salsa de soja para evitar que quede demasiado salada.