El origen del Festival de los Faroles en 50 palabras.

Yuanxiao es uno de los bocadillos tradicionales chinos y es una costumbre dietética del Festival de los Faroles. La elaboración de Yuanxiao se basa principalmente en el relleno, que primero se mezcla, luego se extiende en discos grandes, se seca y luego se corta en cubos más pequeños que pelotas de tenis de mesa.

La costumbre popular de comer el Festival de los Faroles durante el Festival de los Faroles. Yuanxiao es conocido como "tangyuan", "ziyuan", "aster flotante" y "fuente de agua" en el sur. Está hecho de arroz glutinoso (camote en algunas zonas), macizo y relleno. Los rellenos incluyen pasta de frijoles, azúcar, espino, etc., que se pueden hervir, freír, cocer al vapor o freír. Al principio, la gente llamaba a esta comida "empanadillas flotantes" y luego "empanadillas de agua" o "empanadillas de agua".

Estos nombres son similares a la palabra “Tuanyuan”, que significa reunión y simboliza la reunión familiar, la armonía y la felicidad. La gente también extrañará a sus familiares fallecidos y tendrá buenas expectativas para su vida futura. Comer Yuanxiao, como la luna llena, simboliza la reunión familiar y expresa los mejores deseos de las personas para la vida futura.

La gente tiene diferentes opiniones sobre cuándo y dónde se originó la costumbre de comer Yuanxiao. Se dice que al final del período de primavera y otoño, el rey Zhao Chu pasó por el río Yangtze en su camino de regreso del campo y vio algo flotando en el río. Era blanco y amarillo, con una pulpa roja parecida al color rojo. adentro, que sabía muy dulce. La gente no sabía qué era, así que Zhao Haoqi envió a alguien a preguntarle a Confucio. Confucio dijo: "Esta fruta de lenteja de agua también es un signo del resurgimiento del maestro".

Debido a que este día es el decimoquinto día del primer mes lunar, en este día en el futuro, Zhao Haoqi ordenó a sus hombres que Imita esta fruta con harina y espino. Elaborada con relleno rojo y cocida. Otra teoría es que Yuanxiao originalmente se llamaba Tangyuan. Durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, había una doncella de palacio llamada Yuanxiao que era muy buena haciendo bolas de arroz glutinoso. A partir de entonces, el mundo recibió el nombre de esta doncella. No existen registros históricos de estas dos leyendas, por lo que no son creíbles.

Los primeros registros de consumo de Yuanxiao durante el Festival de los Faroles se remontan a la dinastía Song. En ese momento, el Festival de los Faroles se llamaba "empanadillas flotantes", "empanadillas de agua", "empanadillas de lactosa" y "empanadillas de azúcar". Según registros históricos como "Pingyuan Xu", "Guangji de cuatro años" y "Oda a la dinastía Ming", el Yuanxiao, como alimento de temporada para celebrar el Festival de los Faroles, comenzó en la dinastía Song. Debido a que el "ziyuan" debe comerse durante el Festival de los Faroles, la gente le puso el nombre del Festival de los Faroles.