¿Existen riesgos al criar caracoles?
El caracol es un caracol de agua dulce elaborado en China y es un alimento saludable de primera. En los últimos años, a medida que la producción natural de caracoles ha disminuido, el mercado de caracoles ha seguido siendo optimista. En la actualidad, la cría artificial ha comenzado en Guangdong, Fujian y otras regiones, y muchos agricultores están desarrollando vigorosamente la cría de caracoles como una forma de iniciar un negocio. Este artículo presenta brevemente la tecnología de cría de caracoles.
En primer lugar, los hábitos de los caracoles
A los caracoles les gusta vivir en ambientes acuáticos ricos en humus en los sedimentos, como lagos, estanques, depresiones o ríos de flujo lento, a menudo Se alimentan de microorganismos y humus, fitoplancton del agua, plántulas de plantas acuáticas y musgos. También les gusta comer piensos artificiales, como frutas y verduras, hojas de hortalizas, salvado de arroz, salvado de trigo y harina de soja (torta). y diversos restos de animales. Los caracoles son resistentes al frío pero no al calor, y la temperatura adecuada durante toda su vida es de 20°C ~ 28°C. Cuando la temperatura del agua es inferior a 10 ℃ o superior a 30 ℃, dejan de comer y se esconden en el suelo y la hierba para escapar del frío y el verano. Si la temperatura del agua supera los 40°C, el caracol morirá escaldado.
En segundo lugar, la reproducción de los caracoles
Los caracoles son dioicos. La forma de identificar caracoles machos y hembras se basa principalmente en la forma de sus antenas derechas. Las antenas derechas del caracol macho están curvadas hacia adentro hacia la derecha (la parte curva son los genitales masculinos). Además, el caracol hembra es grande y redondo, y el caracol macho es pequeño y largo. Los caracoles de Hubei son animales ovíparos con un método de reproducción único. El desarrollo embrionario y larvario de los caracoles se completa en el cuerpo de la madre. Se necesita aproximadamente un año para que un óvulo fertilizado produzca una cría de caracol. Los caracoles Oncomelania ponen huevos en lotes y comienzan a reproducirse de marzo a abril de cada año. Mientras se producen caracoles jóvenes, los reproductores macho y hembra se aparean y fertilizan, y al mismo tiempo, los caracoles jóvenes que se producirán en el segundo año se reproducen en el cuerpo de la madre. Un caracol hembra produce entre 100 y 150 caracoles jóvenes durante todo el año.
En tercer lugar, la cría artificial
1. Cuerpos de agua de acuicultura
Los caracoles tienen una gran adaptabilidad y pocas enfermedades. Siempre que se eviten grandes cantidades de pesticidas y fertilizantes, se podrán abastecer muchos ríos planos, arroyos, baches, arrozales, estanques y otras masas de agua ordinarias en las zonas rurales. Si cava un estanque especial para la reproducción, elija un lugar con fuentes de agua convenientes y suelo de humus para construir el estanque (si el suelo no es adecuado, es mejor aplicar primero abono mixto para mejorarlo). Mantenga el espesor del sedimento entre 10 cm y 15 cm y el área no estará limitada. Si se trata de un cuerpo de agua abierto, puede plantar una pequeña cantidad de lenteja de agua roja y nenúfares en el agua, plantar algunas enredaderas, melones, etc. alrededor del estanque para dar sombra y colocar colas de bambú, ramas, piedras, pasto, etc. . en el agua para que los caracoles vivan en reclusión. 10. Antes de que los caracoles entren al estanque, aplique cal viva a todo el estanque en una dosis de 50 kg a 100 kg por mu para eliminar peces silvestres, camarones y otros caracoles diversos. Después de 3 a 4 días, los fertilizantes orgánicos y los organismos alimentarios se acumulan en el cuerpo de agua para que los caracoles los coman.
2. Repoblación de caracoles con semillas
La repoblación de caracoles con semillas se completa mejor en la etapa inicial de reproducción de los caracoles. Las fuentes de caracoles son: en primer lugar, la recolección silvestre y, en segundo lugar, la recolección en el mercado. Elija caracoles frescos que sean de color marrón claro, con conchas delgadas e intactas y montículos sin brillo. En términos generales, colocar de 0,1 a 0,5 kilogramos de semillas de caracoles por metro cuadrado en cuerpos de agua extensivos naturales puede aumentar el número de especies de 2 a 3 veces en estanques intensivos. Los caracoles cultivados se pueden sembrar solos, intercalados con algunas especies de carpa plateada y carpa cabezona, o mezclados con caracoles y lochas.
3. Alimentación y manejo
En el método de cría extensiva en cuerpos de agua naturales, siempre y cuando se mantenga la fertilidad del cuerpo de agua, se deben utilizar cantidades adecuadas de estiércol, estiércol de pollo, vaca. Se aplican regularmente estiércol, estiércol de cerdo o paja. El fertilizante orgánico puede satisfacer las necesidades de crecimiento de los caracoles. En el caso de una cría intensiva de alta densidad, se deberá colocar cebo artificial. Los caracoles no requieren mucha nutrición. Simplemente mezcle salvado de arroz, salvado de trigo y harina de soja en una proporción del 60%, 25% y 15% para preparar un alimento de primer nivel para caracoles.
De acuerdo con la situación de alimentación y las condiciones climáticas de los caracoles, los caracoles tienen un gran apetito a una temperatura adecuada (es decir, 20 ℃ ~ 28 ℃) y pueden ser alimentados una vez cada dos días, con la cantidad de cada alimentación representa el 2% del peso corporal ~3%. Cuando la temperatura del agua esté dentro del rango de 15 ℃ ~ 20 ℃ y 28 ℃ ~ 30 ℃, alimente dos veces por semana y la dosis cada vez será de aproximadamente el 1 %. Cuando la temperatura es inferior a 15°C o superior a 30°C, es menor o igual a cero.
4. Trabajo de gestión diario
Está estrictamente prohibido fluir hacia fuentes de agua contaminadas por pesticidas y fertilizantes químicos; prevenir la invasión de patos, serpientes, ratas, pájaros y otros enemigos; y elimine rápidamente las malas hierbas y las raíces del césped en el agua. Por lo general, toma la forma de agua de microflujo y mantiene el nivel del agua a unos 30 cm.
Durante las temporadas de altas temperaturas, se debe aumentar el flujo de agua para controlar el aumento de la temperatura del agua y garantizar suficiente oxígeno disuelto en el agua. Durante el clima frío, los caracoles entran al suelo para hibernar. En este momento, cambie el agua 1 o 2 veces por semana y espolvoree un poco de paja picada sobre el cuerpo de agua para facilitar la hibernación de los caracoles.
verbo (abreviatura de verbo) cosecha y transporte
Después de un año de cuidadosa crianza, los caracoles jóvenes liberados pueden alcanzar entre 10 y 20 g, y los caracoles jóvenes que nacen ese año pueden alcanzar más que 5 g.
Al cosechar caracoles, debemos adoptar el método de capturar caracoles grandes y poner los pequeños en el mercado en lotes, y alimentar selectivamente a los caracoles adultos, retener a los caracoles jóvenes y retener algunos de los caracoles madre para Para lograr una replantación natural, no es necesario plantar plántulas en el futuro. Según sus hábitos de vida, en las estaciones calurosas de verano y otoño, optan por recoger ramas de bambú y tallos de hierba que giran en la orilla o en el cuerpo de agua por la mañana y por la noche, en invierno y primavera, optan por recoger; mediodía soleado. Además, los caracoles también se pueden recolectar atrapándolos en estanques más bajos o recogiéndolos en estanques secos y drenados. El transporte de caracoles es muy sencillo y se puede embalar en cestas de bambú comunes, barriles de madera, etc. , o envasados en bolsas tejidas. Mientras los caracoles se mantengan húmedos durante el transporte, pueden evitar la exposición al sol.