Conocimientos nutricionales de los nutricionistas públicos: ciruelas

La ciruela, también conocida como Jia Qingzi, es una fruta tradicional amada por la gente por su naturaleza suave y sabor dulce. Se produce principalmente en el norte y crece en todo el país, como la ciruela Guangdong Huashan, la ciruela Anhui Huangyu, etc. Cualquier tipo de ciruela es agridulce. Las ciruelas abundan en verano y se pueden comer frescas o procesadas para preparar alimentos enlatados, en conserva y otros.

Efectos nutricionales

Los predecesores creían que las ciruelas tenían efectos de belleza y belleza. Si se consumen con regularidad, pueden dejar el rostro tan suave como el jade, y el vino de ciruela se llama el "vino de color".

La medicina tradicional china cree que las ciruelas tienen efectos de producir fluidos corporales, nutrir el hígado, eliminar el calor y ser diuréticas. Sun Si, un famoso médico de la dinastía Tang, dijo una vez que "la enfermedad del hígado requiere comida". Esto se debe a que los minerales contenidos en las ciruelas pueden purificar la sangre y formar la hematopoyesis, lo que puede fortalecer la función del hígado y los riñones y también es beneficioso en el tratamiento de la presión arterial alta y los trastornos fisiológicos. Las ciruelas son ricas en azúcar, tienen efecto laxante y pueden usarse para tratar el estreñimiento.

Ejemplos de aplicación

☆Coloque las ciruelas maduras en un recipiente. Los objetos flotantes pueden ser venenosos y no son comestibles;

☆Además de comer frutas crudas. Las frutas confitadas también se pueden comer crudas, saladas, azucaradas o teñidas con miel.

Contraindicaciones

√Fiebre, sed, enfermedades hepáticas y ascitis, indicado para personas sedientas;

√Adecuado para profesores y actores con ronquera o pérdida de la voz;

√Deben tomarlo personas con hepatitis crónica y cirrosis;

√También es adecuado para personas con caspa y picor.

ⅹ Las ciruelas inmaduras y amargas no son comestibles;

ⅹ No comas demasiadas a la vez, de lo contrario provocarás deficiencia de calor e inflamación del cerebro. >ⅹ Ciruela negra y Comer carne de corzo, carne de gorrión, miel y huevos de pato juntos dañará los cinco órganos internos y debe evitarse.