¿Cómo utilizar los residuos de tofu en la cría de cerdos?

Existen dos opciones para procesar el poso de frijol, una es cocinarlo y la otra es fermentarlo con iniciador biológico. Debido a que cocinar es más costoso, ahora generalmente se utiliza el tratamiento biológico para resolver el problema.

Método de fermentación:

(1) Ingredientes: 5-20 % de paja de arroz triturada o paja en polvo, 65-75 % de heces de frijol, la cantidad utilizada de líquido de fermentación del alimento Nongshengle es 3‰ Agregar, y el resto puede ser harina de maíz o salvado de arroz. La proporción de harina de maíz o salvado de arroz y heces de frijol se puede ajustar adecuadamente de acuerdo con las condiciones reales, como el contenido de humedad de las heces de frijol.

(2) Mezclado: mezcle los materiales fermentados de manera completa y uniforme, luego agregue agua y mezcle uniformemente. El contenido de humedad de los materiales generalmente se controla entre 50 y 60. El método de valoración es el siguiente: sujetar firmemente un puñado del material mezclado hasta que se vean marcas de agua entre los dedos pero sin goteo. Es adecuado para aflojar el material y se esparcirá al caer al suelo. Si el agua se puede exprimir y no se deshace al caer, el contenido de humedad es superior a 75. Demasiado seco o demasiado húmedo no es bueno y debe ajustarse.

(3) Fermentación sellada: Mezclar bien y luego meterlo en ollas, tarros, piscinas, bolsas de plástico y otros recipientes, cubrirlo con film plástico, sellar y fermentar durante unos 5 días a temperaturas superiores a 30 grados. en verano, 25 El tiempo de fermentación es de aproximadamente 7 días a 20 grados Celsius, y el tiempo de fermentación es de aproximadamente 10 días a 20 grados Celsius. Cuanto más baja sea la temperatura, mayor será el tiempo de fermentación. El tiempo de fermentación se puede ajustar según la realidad. condiciones locales. Se puede alimentar cuando el material huele fragante, dulce y alcohólico. Para una fermentación a gran escala, se puede apilar directamente sobre un piso de cemento limpio o un tanque de fermentación y cubrir con una película plástica para sellar la fermentación.

Al fermentar ingredientes, cuanta más harina de maíz se agregue, más fuerte será el aroma del vino. Si se agrega menos harina de maíz, el aroma ácido será más prominente. El color del producto fermentado después. El secado será marrón oscuro o marrón, el color será uniforme y tendrá el aroma único de heces de frijol fermentadas.