¿Qué significa rana toro sin pulpa?
El significado de rana toro sin pulpa es la tecnología y la artesanía de hacer rana toro, puedes entenderlo literalmente. La preparación de la rana toro generalmente implica sacrificarla y lavarla primero, luego dimensionarla, agregar sal y esencia de pollo, usar aceite para extraer el huevo en polvo, marinar la carne de la rana toro y cocinarla para que quede más tierna.
Preparar ingredientes es una de las funciones de la cocina central. Por ejemplo, nuestra rana toro sin pulpa de nitrógeno líquido utiliza un método de producción estandarizado en una cocina central. La rana toro cruda se puede utilizar directamente para condimentar después de ser preprocesada, cortada en trozos, cocida hasta que madure y descongelada. Esto elimina la necesidad de un procesamiento intermedio y facilita el procesamiento posterior por parte de los comerciantes de catering.