¿Cómo hacer que la lechuga fría esté crujiente y deliciosa?

Herramientas/Materiales: 80 g de lechuga, 30 g de maní, 3 dientes de ajo, 1 g de chile seco, 5 g de aceite de cocina, 2 g de aceite de sésamo, 2 g de sal, 2 g de azúcar, 1 g glutamato monosódico.

1. Triturar la lechuga y picar el ajo.

2. Poner 3 gramos de aceite en la olla, añadir el maní y sofreír lentamente a fuego lento. Cuando escuches un crujido, sácalo y déjalo enfriar para su uso posterior.

3. Cortar el chile seco en tiras.

4. Cuando los cacahuetes estén fríos, mézclalos con la lechuga rallada, añade sal, azúcar y glutamato monosódico y revuelve uniformemente.

5. Cargar en el disco.

6. Espolvoree ajo picado y chiles secos rallados encima, agregue 2 gramos de aceite de cocina y aceite de sésamo a la olla, caliente, vierta los chiles secos y mezcle bien al comer.

7. Producto terminado.