Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Necesitas blanquear el melón de invierno?

¿Necesitas blanquear el melón de invierno?

innecesario.

Antes de freír el melón de invierno es necesario pelarlo, lavarlo y cortarlo en rodajas finas. Al freír melón de invierno, puedes añadir un poco de piel de gamba seca o algas secas al gusto.

No es necesario blanquear el melón de invierno en rodajas. Después del escaldado, freírlo se ablandará fácilmente y afectará el sabor. Además, también puedes cortar el melón de invierno en trozos grandes y hacer sopa con wakame y dados de ternera.