En cuanto a cómo preparar un plato, ¡los expertos en cocina te lo dirán!

Platos y efectos: recetas caseras, recetas para mejorar la sangre, recetas nutritivas, recetas de desnutrición, técnicas de recetas: Calabaza amarga rellena Ingredientes: Ingredientes: 500 gramos de calabaza amarga.

Complementos: 300 gramos de carne de cerdo (grasa y magra), 50 gramos de huevos.

Condimentos: 50 g de manteca de cerdo (refinada), 15 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 6 g de sal, 15 g de vino de cocina, 15 g de almidón (maíz), 5 g de azúcar, 5 g de salsa de soja, 2 g de glutamato monosódico.

Cómo asar melón amargo;

1. Lavar el melón amargo, cortarle las dos puntas y los tallos, cortarlo en trozos de 2,5 cm de largo y sacarle la pulpa;

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4. Cortar las cebolletas y el jengibre en gajos;

5. Rellenar el melón amargo con el relleno de carne, mojar ambos extremos en almidón seco y colocar en un plato. ;

6. Pon la olla al fuego a calentar, primero llena la olla con aceite, luego vierte el aceite. Cuando el aceite esté caliente, poner el melón amargo verticalmente en la olla, sofreír hasta que esté medio cocido y sofreír hasta que ambos lados se pongan amarillos, luego verterlo en un colador;

7. la olla, agregar 10g de vino de cocción, 4g de sal refinada, salsa de soja y azúcar, melón amargo (reposo), hervir para quitar espuma;

8. , y colóquelo verticalmente en un plato;

9. Agregue 1 g de glutamato monosódico al jugo en la olla, espese con 15 g de agua y almidón, vierta 25 g de aceite caliente y viértalo sobre el melón amargo.

Consejos para hacer melón amargo asado: Este producto implica un proceso de fritura, y es necesario preparar unos 300 gramos de manteca de cerdo. Alimentos como huevos: comerlos con gansos dañará el bazo y el estómago; comerlos con carne de conejo y caquis puede provocar diarrea. Tampoco es adecuado comerlos con tortugas de caparazón blando, carpas, leche de soja y té.

Lo he intentado varias veces. Tenga cuidado de no saltear al freír. Y asegúrate de usar manteca de cerdo para que no se pegue a la sartén. ¡Pruébalo unas cuantas veces y lo conseguirás!