Comida rápida con olla caliente Maocai

Hoy compartiré con ustedes una versión casera de la receta Maocai. Comer Maocai es como comer estofado. Tiene un sabor picante y fragante y es muy adecuado para cocinar en casa. Como dice el refrán, la olla caliente es una olla caliente para un grupo de personas, mientras que Maocai es un carnaval para una persona y una olla pequeña para una persona. El maocai se obtiene a partir de una olla caliente y se puede mezclar con una variedad de ingredientes. ¡Es uno de los favoritos en nuestra casa, y probablemente también el favorito de la mayoría de nuestros amigos! Hoy compartiré contigo una versión casera de cómo hacer verduras. Aunque no hay tantos condimentos e ingredientes como en los restaurantes, el sabor es delicioso y agradable. Amigos que estén interesados ​​vengan conmigo para ver cómo hacerlo.

Ven conmigo a ver cómo hacerlo.

1. Preparé algunos platos que le gustan mucho a mi familia. Este plato lo puedes acompañar con tus platos o carnes favoritos, incluyendo champiñones enoki, patatas, piel de tofu, gluten, hongos, champiñones, jamón, verduras, etc. Primero, lava esos platos con anticipación.

Cortar la piel del tofu en tiras finas, cortar el gluten en trozos pequeños, pelar y cortar las patatas en rodajas, lavarlas y ponerlas en remojo en agua fría para evitar que se oxiden y se oscurezcan.

Cortar los hongos previamente remojados en floretes, cortar los champiñones en trozos pequeños y cortar el jamón en trozos gruesos. Luego preparar la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos para su uso posterior.

2. Echar aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles y sofría. Luego reduzca el fuego a bajo (para evitar que se frían la pasta de frijoles y la base de la olla caliente), agregue la pasta de frijoles y sofría. el aceite rojo.

Agrega 2 trozos pequeños de la base de la olla caliente y sofríe hasta que estén fragantes.

Luego agrega agua, la cantidad de agua se debe agregar según la cantidad de vegetales y la cantidad que comerá la familia. Tapar y llevar la sopa a ebullición.

Cocina la sopa en la olla durante 5 minutos más y utiliza una espumadera para retirar los condimentos.

A continuación ponemos en orden las verduras picadas. Estas verduras maduran en diferentes momentos y hay que añadirlas varias veces cada una.

Espera hasta que estos ingredientes estén cocidos, apaga el fuego y finalmente añade un poco de aceite de sésamo y aceite de pimienta y revuelve uniformemente. Cada vez que cocino una olla tan grande en casa, no dejo demasiados condimentos, por lo que es muy adecuada para cocinar en casa.

Pon las verduras cocidas en la olla, luego vierte la sopa y espolvorea con semillas de sésamo blanco, cebolla verde picada y cilantro.

Bien, nuestra versión de maocai está lista. Tiene un sabor picante y adictivo, tiene un sabor único y es muy delicioso. Además es sencillo y ahorra tiempo, especialmente indicado para hacer en casa. Si te gusta un amigo, haz un movimiento.