Cómo hacer riñones de pollo marinados en frío, cómo comer riñones de pollo marinados en frío, ensalada fría
Pasos
1. Preparar los materiales.
2. Poner los riñones de pollo en la olla y blanquearlos.
3. Recógelo y enjuágalo con agua limpia.
4. La proporción de jugo de salmuera y agua es de 1:4 y se hierve.
5. Añade los riñones de pollo, el jengibre y las cebolletas y cocina durante 20 minutos.
6. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
7. Recógelo y déjalo enfriar.
8. Cortar en trozos.
9. Espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo aromáticas. Aceite de sésamo, jugo de agua salada.