¿Cómo hacer duraznos amarillos enlatados con azúcar de roca?
1. Lavar los melocotones amarillos y pelarlos.
2. Cortar el melocotón amarillo con un cuchillo.
3. Luego continúa dividiéndolo en 8 partes, mete el cuchillo en una parte y saca una solapa.
4. Saque las piezas restantes en secuencia.
5. Poner la pulpa en la olla y añadir agua. Justo después de que desaparezca el melocotón amarillo, agregue azúcar de roca.
6. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el azúcar de roca se derrita.
7. Agrega el jugo de limón y continúa cocinando.
8. Hervir el tarro de cristal a fuego medio durante unos 15 minutos y esterilizar el tarro de cristal a temperatura alta mientras se cocina.
9. Mientras está caliente, poner el melocotón amarillo cocido con la carne y el jugo en una tina y sellarlo para guardarlo.