¿Cómo hacer deliciosas las rayas de tigre congeladas?
¿Cómo cocinar mero tigre?
Ingredientes
Unos 700g de mero tigre, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 jengibre, 1/2 pimienta en grano, sal, 1/5 taza de salsa de pescado al vapor, un poco de arroz Vino, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Cortar el pescado en rodajas, triturar la cebolla verde, cortar el ajo en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y cortar el pimiento en diagonal y reservar.
2. Coloque los filetes de pescado salados en un plato, agregue el ajo, el jengibre y los granos de pimienta, cubra con salsa de pescado al vapor y vino de arroz y cocine al vapor hasta que esté cocido.
3. En el paso 3, añade la cebolla rallada y vierte el aceite caliente.