Lista de ingredientes de bollos al vapor
1. Mezclar la levadura seca con agua tibia, añadirla a la harina (según las instrucciones) y amasar bien.
2. Haga el relleno de carne: pique la buena panceta de cerdo en el relleno, agregue sal, pimienta, un poco de glutamato monosódico, cebolla verde picada, agregue un poco de agua (agregue las verduras sin agregar agua), revuelva uniformemente. , repetir, preferiblemente en una dirección Revolver y colocar en el congelador durante 30 minutos.
Nota: Cómo agregar relleno de vegetales: use vegetales en general (también se puede usar repollo chino, repollo chino, apio), hierva una olla con agua, agregue una cantidad adecuada de vegetales después de hervir, sáquelo. cuando cambie de color, póngalo en Póngalo en una olla grande con agua fría al lado, enfríelo a tiempo (de lo contrario el plato se pondrá amarillo), luego sáquelo con las manos, exprímalo para secarlo, córtelo para secarlo. , exprimirlo hasta secarlo y mezclarlo con aceite. Agregue el relleno de carne y mezcle bien antes de usarlo.
Si quieres especias, pruébalas tú mismo y mézclalas adecuadamente.